端午节美食都有哪些，看看有没有你家乡的美食

端午节是我们中国的一个传统节日，在中国，各个节日都有自己的代表性食物，端午节也不例外，肯定有很多的吃货小伙伴很关心端午节中国各个地区都会吃哪些美食，下面小编就来简单的给大家介绍，端午节美食都有哪些，一起来看看吧。

端午节美食有哪些

1.粽子

说到端午节，肯定是离不开粽子，历史上粽子是为了纪念屈原而产生的，是中国为数不多的历史如此悠久的传统食品，由于中国的不同地方的饮食习惯不一样，粽子在南方北方的口味也不一样，北方的粽子个头一般都比较的大，大多数都是用糯米制作而成的，农村也会制作黄米粽子，里面还会再添加红枣，豆沙，少数也会添加果脯；南方的粽子和北方的粽子区别最大的地方就是南方的粽子比较小，外形更精致，主要的材料也是糯米，但是会加入咸蛋黄和五花肉等食材。

2.面扇子

有的地方到了端午节的时候，还会蒸面扇子，面扇子是用发面制作而成的。因为它的形状很像扇子，所以被称作是面扇，一般的面扇子会有五层，每层上都会撒上不一样的调料，比如说胡椒粉，八角，大料，表面还会捏成各种花纹，非常的好看。

3.大蒜蛋

在农村，到了端午节这一天，家里的主妇都会准备大蒜和鸡蛋放在一起煮大蒜蛋，供一家人在早餐的时候使用，有的地方的人还会再煮大蒜的时候放入几片艾叶。在早餐的时候，一般会同时吃大蒜，鸡蛋，还有烙油馍，传说中这样做可以有保护身体健康。

4.黄鳝

在江汉平原地区，到了端午节还一定要吃黄鳝，黄鳝也叫做，鳝鱼端午节时候的黄鳝正是非常肥美的时候，肉质很鲜嫩，营养价值丰富，有很好的滋补养生的功效。

5.薄饼

端午节有的地方还有吃薄饼的习俗，薄饼是使用面粉调成面糊之后放到煎锅上制作而成的，煎好的面饼一张张像是圆月一般的形状，然后在北方地区还会在饼里面加入其他的食材。比如说绿豆芽，韭菜肉丝，鸡蛋，卷成圆饼状之后再吃，咬下去能够吃到丰富多样的食材。

6.打糕

打糕是朝鲜族人民为了庆祝端午节而制作的美食，打糕就是将艾蒿和糯米饭放置在一个大的木槽里，用长柄木槌敲打而做成的打糕，很有民族的特色，味道也非常好吃。

是不是看了我们的介绍，大家才知道原来在中国的不一样的地区端午节吃的美食都是不一样的。如果你对于其中的某些美食非常的感兴趣的话，可以通过网购等渠道，购买一些，回家里品尝一下，厨艺好的朋友也可以自己在家里制作。