酸辣酱菜五花肉的做法 酸辣酱菜五花肉怎么做
“狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了：酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空，空了又满，黄瓜换了一茬茬，酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆，早餐用来就着喝粥，正餐用来下饭，下酒，总之咋吃都可。但，再好的东西...
酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎么做
“酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜，在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。进入腊月无论谁家杀了猪，照例邀请亲朋好友来吃一顿，除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等，那么必不可少的就是“杀猪菜”了，这道“杀猪...
五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
“我做的这道酸菜，算是私房重口味版了～又会有人说我做的不正宗！正宗的东北酸菜怎么滴，怎么滴的！我想说的是，这样炒出来的酸菜辣辣的，鲜鲜的狠下饭～比传统的炖酸菜入味，口也重一些，如果你吃腻了传统的酸菜汤，那么你可以尝试一下我...
辣白菜五花肉的做法 辣白菜五花肉怎么做
食材明细主料泡菜（400g）猪五花肉（350～500g）辅料料酒（适量）蒜片（适量）辣椒酱（少量（可无））糖（少许）盐（少许）葱花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜五花肉的做法步骤1、准备材料，泡菜切段，泡菜量略多于肉量2、小火，放少许油（刷满锅...
五花肉酸菜血肠的做法 【东北】五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做
“【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一，酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃...
五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜怎么做
食材明细主料酸菜（1颗）辅料蒜蓉（适量）蒜叶（适量）辣椒（1个）调料蚝油（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸菜的做法步骤1、五花肉切块备用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黄色。3、南方的酸菜是用甜芥菜来制...
酸菜炒五花肉的做法 酸菜炒五花肉怎么做
“现在外面买的酸菜都不知道放了多少添加剂，还不好吃。一直想念妈妈泡的酸菜，回想小时候妈妈的做法，真的超级简单。刚好在超市买了棵芥菜没吃放蔫了，就直接拿来泡了。一个星期就好了，味道很正！”食材明细主料酸菜（一颗（芥菜））辅...
酸菜炖五花肉的做法 酸菜炖五花肉怎么做
“香而不腻的菜。”食材明细主料猪肉（300g）酸菜（500g）辅料姜（3片）葱（适量）蒜（适量）大料（1个）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜炖五花肉的做法步骤1、猪五花肉，洗净。凉水下锅，加适量料酒、姜，大料。大火烧开，继续...
五花肉酸菜卷的做法 五花肉酸菜卷怎么做
“这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品：类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉（700克）自腌酸菜（50克）辅料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）调料汁蒜蓉（适量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五...
酸辣板粟五花肉的做法 酸辣板粟五花肉怎么做
食材明细主料板粟（适量）五花肉（适量）辅料酸辣椒（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）十三香（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸辣板粟五花肉的做法步骤1、板粟，酸辣椒，五花肉。2、备好的五花肉切片，板粟去壳，酸...
五花肉辣白菜的做法 五花肉辣白菜怎么做
“非常爱闻麻辣香味，也爱吃麻辣口味的菜，无奈的是，没有耐辣能力，每逢吃辣口味的菜，都是吃一口辣菜，马上吃一口不辣的菜以缓解。灯笼椒入菜香辣美味，采取稍微炸就取出的办法，效果不错，菜不是很辣，却很香。”食材明细主料白菜（400g...
五花肉炒酸辣菜的做法 五花肉炒酸辣菜怎么做
食材明细主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸辣菜的做法步骤1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻...
酸甜辣酱烤五花肉的做法 酸甜辣酱烤五花肉怎么做
食材明细主料五花肉（500克）辅料黑胡椒酱（1汤匙）酸甜酱（1.5汤匙）淡酱油（1汤匙）蒜粉（半茶匙）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸甜辣酱烤五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、将腌料放入小碗拌匀。3、用拌匀的腌料腌制五花肉2...
酸菜五花肉的做法 酸菜五花肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜五花肉的做法步骤1、自己腌的酸菜取一颗备用。2、炸好的五花肉备用。3、生姜蒜头备用。4、...
五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做
“酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。”食材明...
酸菜五花肉水饺的做法 酸菜五花肉水饺怎么做
“酸菜是东北人最常吃的一种菜，酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾，今天晚饭就它啦”食材明细主料面粉（400克）五花肉（250克）酸菜（1棵）辅料花生油（50克）盐（1.5茶匙）味精（1.5茶匙）味达美（5匙）葱花（适量）猪油（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
韩式烤辣酱五花肉的做法 韩式烤辣酱五花肉怎么做
“韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗，用烤盘或平底锅煎熟，抑或烤箱高温烤熟，味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料，以及准备一些韩餐常用的调味料。好在，这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为...
酸辣五花肉的做法 酸辣五花肉怎么做
食材明细主料五花肉（275克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣五花肉的做法步骤1、材料：五花肉（已清洗）、姜片、葱段、郫县豆瓣...
辣白菜五花肉的做法 【辣白菜五花肉】石锅拌饭 辣白菜五花肉怎么做
“只要有好吃的辣白菜和韩式辣椒酱，在家也可以做好吃的石锅拌饭。嗯，做这道饭，还得自备一口石锅!这样才正宗嘛！在烤盘五花肉，一口米饭配一片烤五花肉，真不舍得放下勺子，吃撑为止吧！传媒大学北门有两条十分热闹的小街，一条街是...
香辣五花肉丁酱的做法 香辣五花肉丁酱怎么做
食材明细主料去皮五花肉（600克）辅料豆瓣酱（三茶匙）辣椒粉（30克）白芝麻（30克）料酒（三茶匙）姜（一块）大葱（一截）花椒（一小把）鸡粉（半茶匙）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣五花肉丁酱的做法步骤1、准备食材2、五花肉切小丁，姜切末3、起...
干煸五花肉酸菜的做法 干煸五花肉酸菜怎么做
“口味：咸鲜、微辣烹制方法：干煸、烤盘由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸...
辣白菜炒五花肉的做法 【东北】辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉怎么做
“融合酸甜辣脆口感的辣白菜，搭配肥瘦相间的五花肉，清爽而不油腻的下饭菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够，可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。”食材明...
五花肉焖酸菜的做法 五花肉焖酸菜怎么做
“我们这的酸菜是用芥菜腌制的，酸酸咸咸的，加五花肉和糖焖煮后十分下饭，如果能吃辣放点辣椒，味道更好哦！”食材明细主料五花肉（250g）酸菜（1捆）辅料白糖（2匙）黄椒（1个）生姜（7片）香葱（2棵）鸡汁（1匙）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉...
五花肉炖酸菜的做法 五花肉炖酸菜怎么做
“#五花肉#儿时的记忆又浮现在眼前～深秋，家家都买上几百斤大白菜，大院子里到处都是积酸菜的情景，父亲也积上满满一大缸酸菜，留着一冬天吃～买肉要肉票，去三洞桥底下私买点，跟做贼似的～春节前几天炖上一大锅酸菜，加了很多五花肉，留...
辣白菜五花肉炖菜的做法 【东北】辣白菜五花肉炖菜 辣白菜五花肉炖菜怎么做
“炖菜是东北的一大特色家常菜，由于东北是一个多民族混居的地区，饮食文化自然有所不同，他们习惯将多种多样的菜品原料倒入锅中一起炖煮，产生不一样的风味。且不说炖菜的营养价值丰富，多种菜品的品味能满足各地的人群，形成了...