干煸五花肉酸菜的做法 干煸五花肉酸菜怎么做

“口味：咸鲜、微辣
烹制方法：干煸、烤盘
由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸五花肉酸菜的做法步骤

• 1、已经腌制好的酸菜五花肉

• 2、锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。

• 3、小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。

• 4、炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。

• 5、点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。

• 6、成品图