关于猪肉丸滚汤怎么做的餐饮精选

“广东人喜欢喝汤，平常人家的汤一般分两种，一种是煲汤，一种滚汤，煲汤一般时间比较长，材料比较多，滚汤快速省时，材料比较简单。炎炎烈日，多喝汤，选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤，适当放点易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”食材明...

“冬瓜、猪肉，都是大众又利好的食材，是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜，吃法很多。猪肉更是百搭食材。猪肉丸子冬瓜与搭配做汤，是经典搭配，非常美味。营养丰富，均衡合理，是健康养生的一道好汤。”食材明细主料猪肉（250g）冬瓜（300g...

食材明细主料猪肉（一斤）青萝卜（一根）葱（适量）姜（适量）奶油菜（两根）辅料淀粉（适量）鸡蛋清（两个）五香粉（适量）盐（适量）花生油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉萝卜丸子汤的做法步骤1...

“肉丸貌似制作复杂，但真正做起来其实很简单。下面就来分享木耳猪肉丸子汤的做法：”食材明细主料猪肉（半斤）鸡蛋（1个）木耳（1把）香葱（1颗）辅料葱（适量）姜（适量）调料五香粉（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳猪肉丸子汤...

食材明细主料猪肉（250克）冬瓜（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）香菜（一根）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）姜末（适量）咸香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜一块去皮洗净切成片2、葱姜末备用3、...

“广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法，煲、炖、滚、烩羹，可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法，滚一般是把原料经过刀工处理，置于滚沸的淡汤或水中加热至熟，调味成汤菜。它的口味特点...

食材明细主料猪肉馅（4两）虾皮（1两）冬瓜（半斤）辅料盐（适量）香菜（一点）胡椒粉（一点）味精（一点）葱（一点）姜（三片）蒜（5瓣）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤1、冬瓜去皮和子，洗净切片，虾皮洗净，猪肉馅中放一点盐，和胡椒粉...

食材明细主料白萝卜（1个）牛肉丸（适量）辅料蒜头酥（适量）芹菜末（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜滚牛丸汤的做法步骤1、准备适量的牛肉丸。2、白萝卜去皮切块。3、砂锅加入少许猪油4、放入白萝...

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉丝（10克）辅料葱（一根）配料盐（适量）鸡精（...

食材明细主料猪肝（100g）枸杞叶（50g）瘦肉（20g）辅料水（2000毫升）调料油（适量）盐（适量）鸡精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法步骤1、枸杞叶洗干净。2、猪肝瘦肉洗干净。3、放2000毫升水煮开。4、切薄...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）香油（适量）枸杞子（适量）蚝油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉丸子汤的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芥菜：1颗猪肉馅：150辅料盐：适量姜：两片食用油：适量具体步骤1.猪肉馅从虎口挤出，用汤匙刮下来。2.挤好全部丸子3.冷水下锅，注意不要用力搅拌，不然散了就没那么...

食材明细主料猪肉馅（300g）白菜（适量）辅料姜（少许）料酒（少许）盐（少许）五香粉（少许）葱（少许）原味（口味）氽（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉丸子白菜汤的做法步骤1、猪肉300g2、葱姜切碎备用3、葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我...

食材明细主料猪肉（500克）辅料花生油（适量）酱油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）枸杞子（适量）鸡蛋（适量）小白菜（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小白菜猪肉丸汤的做法步骤1、把提前搅好的猪肉放入适量的料酒拌匀腌制5...

“咸猪骨下火，芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒咸猪骨很咸，用来滚菜汤或煲粥盐都不用放，用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝，汤色浓白，碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽，喝上去很鲜香，贴士：没有咸猪骨的可以买新鲜的...

食材明细主料瘦猪肉（300克）明虾（10个）辅料香菜（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）青菜叶（适量）黄瓜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）猪肉香菜虾丸汤的做法步骤1、香菜，葱切碎沫2、鲜...

“本菜最大特点：好吃不贵。汤汁酸甜，丸子鲜美嫩滑，非常下饭。苏轼有诗云：贵者不肯食，贫者不解煮。猪肉自如何做得好吃，自古以来在做法上都是难题。东坡肉、梅菜扣肉、红烧狮子头、红烧肉，烤乳猪这些猪肉的顶级做法，也美味至极...

“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉...

“白萝卜主治功能1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物...

食材明细主料生菜（适量）辅料肉沫（适量）鱼丸（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水烧开，放入鱼丸煮开几分钟。4、加入...

“清肝明目，用眼过度的人群经常喝最好不过。”食材明细主料枸杞叶（一把）辅料枸杞子（半把）猪肝（3两）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞叶滚猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片，浸泡一下去血水。冲洗干净，用芝...

食材明细主料猪肉丸（50g）辅料白菜（100g）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肉丸白菜汤的做法步骤1、清水或者肉汤适量。2、肉丸对半切，白菜切好一起放下去。3、煮开调味。4、成品图。...

“清淡快手汤品”食材明细主料冬瓜（适量）猪肉丸子（适量）辅料香菜（少许）姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉丸子冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮后改刀切片。2、备猪肉丸子，姜丝。3、将猪...

“想着物尽其用，把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤，非常鲜美哦！”食材明细主料鸡（0.5只）紫菜（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法步骤1、鸡加水用电饭煲...

“清甜好喝的快手汤品。”食材明细主料猪肉丸子（6粒）丝瓜（一条）辅料姜丝（少许）调料盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉丸子丝瓜汤的做法步骤1、准备:削好皮的丝瓜，冷冻的猪肉丸子，姜。2、小汤锅里放入适量的水...