香味四溢的烤鱿鱼饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每次晚上逛夜市的时候都喜欢来几串烤鱿鱼啊，铁板鱿鱼啊。而且一吃就停不下来了，对鱿鱼可算是爱不尽呢，但是由不得不顾及夜市食品的卫生状况不够美观，只能少吃呢！可是要是自己在上班的时候做份香味四溢的烤鱿鱼饭当午餐便当，那可真要羡煞旁人了呢，不如先来跟这做做看吧，

主料

鱿鱼 ：2个
蒸熟的米饭 ：适量

辅料

香菇 ：三个
洋葱 ：适量
圆辣椒 ：一个
食用油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
胡萝卜 ：一截

具体步骤

1.鱿鱼洗净剥去黑皮，用料酒老抽腌渍半天。

2.香菇，洋葱，圆辣椒切丁，起油锅一起炒好米饭，如果有火腿啊腊肉的加进去更好吃。

3.将米饭装进腌渍好的鱿鱼里，做成鱿鱼桶，一定要塞满。

4.烤箱200°预热10分钟，放进鱿鱼桶再烤20分钟中间反面，OK

烹饪技巧

整只鱿鱼收拾的时候注意不要弄破了，鱿鱼内部还有很多内容物，包括鱿鱼头都可以另外做菜。