关于糖醋子姜的家常做法的餐饮精选

“经过腌制，微微带有一丝辣味儿，酸甜脆嫩。”食材明细主料鲜子姜（适量）辅料白糖（3勺）白醋（3勺）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋子姜的做法步骤1、鲜嫩的子姜适量。2、洗净，切去红色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容...

“小的时候，我是不爱吃姜的，即使是蒸鱼的姜丝，我也要把它挑出来丢在一边。但长大后，因为体寒湿气重，所以只能遵医嘱，尽量多吃姜，久而久之就爱上了姜那将独特的辛辣芳香。姜真的是好东西，尤其是夏天食用更佳，可开胃健脾，促进食欲...

“子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味，它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜（300克）辅料白糖（60克）米醋（150毫升）盐（少许）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时...

“冬吃萝卜夏吃姜，每到夏天，我都要腌上一罐糖醋仔姜，每天早上吃几片，酸甜开胃。”食材明细主料仔姜（适量）调料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入...

食材明细主料嫩姜（1块）辅料醋（250ml）盐（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋泡姜的做法步骤1、新鲜的嫩姜买回来洗干净2、切成薄片，越薄越好。然后晾干3、切片晾干4、不要完全干，太干就老了，不脆5、用糖，醋，盐少许，...

“嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜（200g）辅料白砂糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌十来分钟。4、腌出的水倒出，加糖和...

食材明细主料小肋排（8块）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）桂皮（1块）香叶（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮...

“秋后多吃姜，教你脆腌姜芽的做法，酸甜脆嫩，清新爽口，开胃下饭。”食材明细主料姜芽（3斤）辅料冰糖（15粒）花椒（20个）大茴（2个）盐（2匙）调料生抽（1斤）米醋（1斤）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋姜芽的做法步骤1、姜芽买来后，放到水龙头...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒；生姜中的挥发油成分可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，吃生姜可以提神...

“小时候生姜是零食，奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜，可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节，我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的，都说冬吃萝卜...

“小时候妈妈经常做这道菜，好好吃，今天向麻麻请教自己做了，家常简单版的哦”食材明细主料猪脚（1000克）鸡蛋（4个）辅料姜（适量）海天添丁甜醋（300ml）红糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切...

食材明细主料嫩姜（适量）辅料白醋（500ml）调料黄冰糖（100g）凉水（300ml）盐（1匙）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水，盐，放入黄冰糖烧开。3、煮至冰糖完全融化关火晾凉。4、嫩姜...

“注意了！我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味，建议用子姜，一天就能完成！！红曲粉可以不加，因为喜欢这样的颜色才加的，日本料理会以酸姜作开胃小菜，加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃，下次一定要买嫩姜。”食材明细主料姜（250g）辅料...

“糖醋丸子，象征着团团圆圆，就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅（300克）辅料馒头（三分之一个）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（半个）番茄沙司（适量...

糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统鲁系菜。糖醋丸子口感酸甜，而且颜色红亮外酥里嫩的肉丸子，再加上酸甜可口的蔬菜。有一种不一样的口感。深受大家喜爱，尤其是年轻人。此菜做法十分简单。那么，如何在家做出酸甜可口，外酥...

“酸甜可口的菜肴，外加一碗白米饭，不想太油腻，这个做法可以供大伙参考，做出的糖醋排骨味道一样酥香，口感酸甜。”食材明细主料中肋排（两根）冰糖（适量）香醋（适量）辅料姜（1块）葱（两根）老抽（少许）蒜（少许）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普...

“很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜，这不，冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐（1盒）葱花（适量）辅料番茄酱（1勺）糖（少许）陈醋（2勺）盐（少许）酱油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常糖醋豆腐的做...

“今这道鱼：家常糖醋鱼！一定强烈推荐给大家，好吃不贵，简单易行！鱼吃完，汁都被儿子用来拌饭了……家常做法，供大家参考！”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）白酒（适量）蚝...

食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）干淀粉（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段，放入...

“子姜质地脆嫩而且无渣，用它来腌制糖醋姜片，口感好，色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥，也常常用来入菜，家里没有鲜姜的时候，糖醋姜片真是不错的选择，炒菜还能提味增鲜，味道更好，偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感，子姜的用途...

“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等，常吃菠菜可以补铁补钙，菠菜营养丰富。”食材明细主料菠菜（1斤）辅料糖（适量）香油（少许）芝麻（1勺）盐（少许）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常糖醋菠菜的做法步骤1、菠...

食材明细主料嫩姜（适量）辅料白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净晾干水分。2、切片放入无油无水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱腌制两天即可。4、酸酸甜甜。...

“呵呵.........说来话长，我这个糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，后来姜吃完了又加醋和糖，再腌糖醋蒜苔，再后来是糖醋大蒜，现在又轮到糖醋仔姜了！晕了没有呀？！”食材明细主料仔姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适...

食材明细主料里脊（30g）辅料芝麻（适量）葱花（适量）番茄酱（四汤匙）糖（一汤匙）醋（两汤匙）生粉（三汤匙）面粉（一汤匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉...

“嫩姜正当季～糖醋汁泡出来的嫩姜，爽口酸甜，咬一口带一点辛辣味，食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜（700g）辅料白糖（适量）白醋（适量）盐（少许）小米椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋嫩姜的做法步骤1、精选上好...