坚果黄油曲奇饼干的做法 美味百吉福坚果黄油曲奇饼干 坚果黄油曲奇饼干怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

坚果黄油曲奇饼干的做法步骤

• 1、将百吉福黄油去除包装，取相应分量，切成小块，室温放至软化。（本食谱食用黄油为百吉福淡味黄油，因为百吉福黄油奶香浓郁，做出来的黄油曲奇饼干奶香味十分突出。百吉福黄油产品包装上有刻度，只需沿刻度切就好了即可）
• 2、在百吉福淡味黄油中加入糖。
• 3、用电动打蛋器打发，直到百吉福黄油体积蓬松，颜色变浅。
• 4、加入全蛋液（可以一次性加入）。
• 5、继续用电动打蛋器打发，直到百吉福黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松细腻的状态。
• 6、低筋面粉筛入黄油里。
• 7、加入扁桃仁粉，。增加黄油曲奇饼干的风味。
• 8、用刮刀拌匀，使粉类和百吉福黄油完全混合。然后加入切碎的坚果仁。
• 9、继续拌匀，就成为黄油曲奇面糊了。
• 10、把黄油曲奇面糊放在油纸上，用手整形成长条形。将它放入冰箱冷冻室，冷冻1个半小时左右，直到变得坚硬。
• 11、将冻硬的面团取出来，切成0.6cm厚度的薄片。
• 12、将黄油曲奇饼干片排在铺了烤盘纸的烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤20分钟左右，直到变成金黄色即可出炉。
• 13、放凉后装密封盒子或者袋子里，免得受潮不再酥脆。