关于鱼头豆腐汤（金不换版）的餐饮精选

“超爱金不换，为了方便都会在阳台种几棵，炒花甲、鱿鱼、小鲍鱼，螺、煎蚝烙，煮茄子、鱼……很多都可以放。”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料金不换（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、...

“骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在...

“金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换泡洗干净。2、改刀切碎。3、打入...

“关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“安康鱼的鱼肉结实而鲜美,实在和安康鱼的丑模样不符耶.”食材明细主料安康鱼（适量）辅料红甜椒（1个）绿甜椒（1个）紫洋葱（1颗）大蒜（5粒）生姜（少许）金不换（15片）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）现磨黑胡椒粉（适量）咸...

“一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既...

“就是好吃的鱼头豆腐汤！”食材明细主料老相食沸腾豆腐（350g/盒）花鲜鱼头（1个）辅料猪油（5g）调料盐（6g）鸡精（4g）胡椒粉（1.5g）水（1400ml）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）半小时（耗时）普通（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头刮干净鱼鳞，鱼腹内黑膜清洗...

“下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗金不换鸡腿的做法步骤1、就这些...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼...

“为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多，营养价值却一点儿都不少，健脑益智功效比鱼肉还要强，与豆腐一起煲汤，营养互补、互相促进，健脑补脑作用更加明显。只有一样，三文鱼头非常...

“中国菜式的各种菜名，比如步步高升、花开富贵、年年有余等，无一不透露着中国文化的博大精深！这些富贵吉祥的菜名，有些是因为菜式形似其物、有些却是因为食材与其同音。当年夜餐桌上摆好了煎、炸、炒、拌的各种美味佳肴，可...

“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材...

“鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（...

“昨天买了一条鱼，吃了中间的部分，剩下鱼头和鱼尾今天做个汤”食材明细主料鱼头（1个）鱼尾（1个）豆腐（适量）辅料盐（适量）姜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、鱼头和鱼尾，鱼头从...

“很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下水备用2、把鸡腿放入砂锅中。加水...

“鱼头豆腐汤其实也是每家的家常汤了只是今天这款豆腐因为比其它豆腐好吃加上又是砂锅煲的味道就更鲜美了哦！这个点都吃饭去了吧”食材明细主料鱼头（1个）豆腐（1块）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工...

“川芎是家乡特色特产，用它来炖汤，滋补养颜。川芎季节的时候，把新鲜的拿来凉拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明细主料干川芎片（两片）草鱼头（一个）辅料姜片（两片）老豆腐（一块）猪油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川...

“2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、...

“最近天气太冷了，想炖个汤暖暖身子，那么豆腐软嫩，汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点，你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤，在家人面前露一手，来一起看看吧！”食材明细主料鲢鱼头（800g）辅料嫩豆腐（400g）调料料酒...

“鱼头豆腐汤是家常菜，营养丰富美味。补充维生素蛋白质。”食材明细主料鱼头（1个）辅料豆腐（1块）玉米（1个）调料料酒（1勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、鱼头姜片水放入砂锅。3、加入玉...

“营养价值1.金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。2.金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是...

食材明细主料石九公（1条）辅料嫩豆腐（适量）葱（适量）调料花椒（5粒）盐（适量）玉米油（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、刚钓上来赶紧回家安排上。2、鱼肉剃下来清蒸，头和骨头熬汤。3、锅里油烧热，...

食材明细主料花鲢鱼头（半个）辅料油（适量）黄酒（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐鱼头汤的做法步骤1、所有食材，花鲢鱼头洗净。2、起油锅加热，放入鱼头煎。3、煎好后放入适量的水，倒入黄...

食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）盐（适量）姜片（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜苗（适量）原味（口味）未知（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片，蒜苗切段，豆腐切块，青菜一把，备用。2、锅中放油，姜片和蒜苗炒香，放入鱼头煎一下，加...

“今天上的这道菜是五福临门的代表作，豆腐的“腐”和“福”谐音，所以采用了嫩豆腐，豆腐竹，干豆腐皮，豆腐皮，豆腐圆子五种豆腐类食材，并用了淋油和焖煮的方式制作这道菜。五福临门全被我诠释成了“五腐淋焖”，黄辣椒酱加棒子骨...