关于干炸酥带鱼怎么做好吃的餐饮精选

“零失败，，，，，外酥里嫩，酒味十足”食材明细主料带鱼段（一斤）油（适量）啤酒（少许）盐（少许）辅料辣椒（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段，肚子部位肉比较厚，，，，用啤酒，盐，腌制十分钟，，，2、放油锅里炸制，两面金黄即...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟关于带鱼的话我想大家应该不少人都吃过红烧带鱼，美味的汤汁淋在饭上再夹上一块带鱼美味至极了。我们今天做的也和带鱼也有关系不过是一道香酥的五香酥...

“简单快手的干炸带鱼，口感酥脆，外焦里嫩，冷吃热吃都不错。”食材明细主料带鱼（适量）辅料盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（少许）玉米淀粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然干炸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，放入盐、料...

食材明细主料带鱼（一条（350克））辅料葱（15克）姜（15克）淀粉（50克）调料料酒（10克）盐（适量）生抽（5克）五香粉（3克）花椒粉（3克）辣椒面（1.5克）八角（一个）花椒（几粒）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸带鱼的做法步骤1、带鱼一条。2、带鱼治净，备葱、...

五分钟。干锅带鱼制作时，要将带鱼提前腌制入味，腌制时要加入料酒，去除带鱼的腥味。腌制好的带鱼裹上适量的面粉，下锅炸时，要换油，因为加了面粉，不换油会越炸越黑，在炸时，可以选用小锅炸，较为省油。干锅带鱼制作期间不易加水，可以...

带鱼清洗干净后，裹上鸡蛋液和面粉糊，最好可以在面粉糊里面加入泡发粉。面粉糊不能加入太多的水，这样会导致带鱼挂不上面糊，油锅加热至7成热的时候，加入裹好面糊的带鱼，炸至2面金黄后，捞出后备用，转小火加热油锅至8成热，倒入带...

“记得小时侯,吃一次带鱼也是在过年,那时总是把带鱼炸好后再烧,我是家里最爱吃带鱼的.现在吃带鱼什么时侯想吃都可以,市场有买鲜带鱼的.回来收拾下炸下就好,我觉得干炸就很好吃.而且还很省事.”食材明细主料带鱼（适量）...

食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火...

需要将带鱼裹上淀粉，在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净，并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替，裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口，外焦里嫩，用面粉的话，不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时，可以在淀粉中加上鸡蛋清...

带鱼要裹上淀粉，并且要炸两遍。带鱼裹面的粉一定要用淀粉，用淀粉炸带鱼口感更酥脆。带鱼清洗干净切段后，在鱼背上划开刀口，这样可以粘到更多的淀粉，这样炸出来的带鱼更加酥脆。另外，带鱼要炸制两天，炸第一遍是让带鱼定型，第二...

“买的带鱼有点窄，薄，红烧等吃的不过瘾，和妈妈学了炸着吃，香香酥酥的，老公很喜欢吃！”食材明细主料带鱼（500g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易干炸带鱼的做法步骤1、将带鱼收拾干净切成小段！用适量盐腌渍20分...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟干炸带鱼，可以说是小编夜生活中最爱吃的食物了。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份干炸带鱼吃。干炸带鱼的重点在于带...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料带鱼：适量辅料葱姜蒜：适量料酒：适量面粉：适量干辣椒末：适量花椒盐：适量具体步骤1.带鱼洗净斩成合适大小的块，加入适量葱、姜、料酒放冰箱腌制30-40分钟；2.锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料舟山带鱼（窄）：1条辅料蒜粉：适量葱：适量姜：适量高度白酒：适量面粉：适量鸡蛋：1个具体步骤1.腌制带鱼：把带鱼表面的白色物质，内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的...

食材明细主料带鱼段（500g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸香辣带鱼的做法步骤1、我是在超市买的带鱼段，处理干净。2、放葱...

“干炸鱼块是一个非常简单的菜品，简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的鱼肉，一股热气“腾”地冒出来，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干炸带鱼，由于是一道油炸食品，带鱼特别的酥脆鲜香，平日里上餐桌也行，作为小吃制作也很有风味。干炸带鱼较好的保存了带鱼的营养价值，使得这道菜兼具解毒止...

“查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼，鱼太大，换着花样吃，今天炖明天烧的，今天做个炸鱼吃，没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味，如果把它切成片，提前用调料腌制，之后再炸出来，不论是炸完了直接吃还是再回锅炖...

“年年有鱼，年年有带鱼，带鱼也是鱼，裹上蛋液干炸一下，简单又美味。”食材明细主料带鱼（适量）盐（少许）辅料鸡蛋（一个）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炸带鱼的做法步骤1、带鱼化冻收拾干净备用。2、剪成带鱼段。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：200鸡蛋：50辅料盐：适量油：适量面粉：适量具体步骤1.把带鱼处理好切成段2.把带鱼事先用盐腌制一下3.倒入少许的料酒调味4.准备好一个鸡蛋5.把鸡蛋...

将带鱼加入姜、料酒、胡椒粉等各种所需的调味品后搅拌均匀，腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出，复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用，这样做好的干炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美，令人回味无穷。带鱼除了油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：三条辅料生抽：适量胡椒粉：适量白糖：适量醋：适量料酒：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.首先调一个碗汁，将葱姜蒜末，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，醋调匀2.将鱼洗净沥干水分...

食材明细主料带鱼（500g）料酒（2匙）盐（1匙）鸡蛋（1只）淀粉（适量）辅料植物油（500g(炸)）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液，滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2、炒...

做法简单易学，这样炸出的带鱼鱼肉紧实不腥气，咬起来酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，一改传统做法，让不爱吃鱼的朋友们也能津津乐道，全家抢着吃的美味，非常值得一试，吃起来有不一样的感觉，营养也是极其丰富，卵磷脂含量高，对孩子的大脑发育...

食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）干淀粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净切断。2、加葱姜，盐。3、加五香粉，加一勺料酒。4、在加一勺白...