萝卜白玉卷的做法 萝卜白玉卷怎么做

“最普通的材料白萝卜，做一款老人孩子都喜欢的小食，美名其曰“白玉卷”，美食真的没有辜负这美名呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜白玉卷的做法步骤

• 1、材料：白萝卜1根，肉50克，海米适量，葱、姜、食用油、盐、生抽，枸杞子数颗装饰。

• 2、肉剁成肉馅，葱、姜、海米剁碎。

• 3、肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。

• 4、白萝卜去皮用刮皮刀削成薄皮。

• 5、展开一张萝卜皮铺上一层肉馅。

• 6、卷成肉卷。

• 7、一只只摆入盘中。

• 8、放入蒸锅。

• 9、开锅蒸8分钟，滗去汁水。

• 10、另起锅加入食用油烧热。

• 11、热油泼在白玉萝卜卷上。

• 12、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。

• 13、淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。