宁式麻蓉酥的做法 宁式麻蓉酥怎么做
“元宵节多余了很多宁波汤圆馅，是猪油芝麻的。吃了太多的汤圆，实在吃不下了，想到做一些馅饼，类似于上海的蟹壳黄。如果把馅料换了，做成萝卜丝的也可以，变成萝卜丝饼。”食材明细主料中筋面粉（300克）低筋面粉（200克）猪油（200克）辅...
椰蓉花生芝麻酥糖的做法 椰蓉花生芝麻酥糖怎么做
“儿子很喜欢吃糖，最近更是迷上了巧克力。明明知道糖对他的牙齿不好，但是小孩子有几个不喜欢吃的呢？就这一次，下不为例。本来想做那种超市里面的那种芝麻糖，但是弄巧成拙，更确切地说是因祸得福，意外的得到了徐福记味道的——...
椰蓉芝麻桃酥怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：100全麦面粉：500泡打粉：2小苏打：1黑芝麻：40核桃仁：100辅料椰蓉：70糖：200橄榄油：250具体步骤1.剥核桃&切碎，今年的新核桃，每个核桃大概6-7g核桃仁，用秤秤...
奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎么做
“猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心，但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多，奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”，有一年中秋节，老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼，其中有一款就是奶香椰蓉馅儿，当时...
椰蓉酥的做法 椰蓉酥丨酥脆可口，香甜味美！ 椰蓉酥怎么做
“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一，现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的，满满的椰蓉香味，个头小巧，一口一个，比面包松软，比蛋糕香甜，平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的，成功率非常高，很适...
冬瓜蓉酥饼的做法 【东北】冬瓜蓉酥饼 冬瓜蓉酥饼怎么做
“之前用冬瓜和苹果做了“苹果冬瓜泥”，用它当果酱用还挺好，于是把剩余的做了馅料，烤了一盘酥饼，因为馅料里主要是冬瓜，所以就叫“冬瓜蓉酥饼”。皮料香酥，馅料清淡。是一款美味的中餐点心。”食材明细主料面粉（250克）玉米油（9...
芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做
食材明细主料鸡蛋（1个）辅料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料盐（5克）白芝麻（适量）花生碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入盆中与白糖混合。3、玉米油混合...
芙蓉酥的做法 仙气十足的芙蓉酥 芙蓉酥怎么做
“面团做出了一朵花，仙气十足的芙蓉酥，花瓣由三种颜色交替相衬，层次分明，精致又典雅，有没有惊艳到你呢？”食材明细水油皮猪油（60克）中筋面粉（220克）水（110克）辅料豆沙馅（少许）食用色素（少许）深红色果酱（适量）油酥猪油（90克）低筋面粉（180g）甜...
广式黑芝麻莲蓉月饼的做法 广式黑芝麻莲蓉月饼怎么做
“月饼🥮季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼，自己做的馅料绝对好吃，不容错过哦。食材用料都是极好的，赶快行动起来吧，快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28～30枚广式月饼。”食材明细黑芝麻莲蓉馅黑芝麻（250g）细砂糖（200g）白...
宁式烤豇豆的做法 宁式烤豇豆其实就这么简单 宁式烤豇豆怎么做
“宁式烤豇豆或者是烤菜在上海的饭店里~一直是一道深受欢迎的冷菜~前几天朕做了一些~已经有好几个宝宝来问做法了~索性开一贴吧~这道菜不复杂~所需要的是耐心和时间~还有一个很关键的就是豇豆必须要煎透~汤汁要收干~...
栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做
“栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。市面上买的板...
莲蓉酥的做法 美味的中式酥点——莲蓉酥 莲蓉酥怎么做
食材明细水油皮蛋清（20克）高筋面粉（150克）黄油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋面粉（100克）配料莲蓉泥（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作：黄油...
栗蓉酥的做法 栗蓉酥怎么做
“传统酥饼一直用猪油，因为特殊原因，家人不喜猪油。试着用玉米油做了这款栗蓉酥，成品酥皮薄如蝉翼，咬一口酥的掉渣。因为超喜欢吃栗子馅的酥饼，又没时间自己做馅，前几天买了这种天然之林栗子馅，口感微甜醇厚，甜度刚刚好，比市面...
芝麻酥皮点心的做法 莲蓉、芝麻酥皮点心 芝麻酥皮点心怎么做
“看到别人做的酥皮点心好棒，集众家之彩，开发了自家的酥皮菜谱，解决掉做月饼时剩下的莲蓉馅，由皮到馅全程自家制作，吃着安全放心，口味全家超赞，嘻嘻!”食材明细水油皮普通面粉（250g）猪油（40g）白糖（30g）牛奶或水（126g）辅料莲蓉馅（350g）...
芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎么做
“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的...
宁式炒年糕的做法 【宁式炒年糕】软糯清爽的炒年糕 宁式炒年糕怎么做
“总是出去吃饭太油腻有木有？！那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕，再家常不过的食材，清清淡淡的炒年糕，色泽也是清清爽爽，口感软糯香滑。不油腻，鲜鲜的，宁式炒年糕真的很好吃”食材明细主料年糕（150克）干香菇（3朵）里脊肉（30克）白菜...
中式酥皮麻薯馅点心的做法 中式酥皮麻薯馅点心怎么做
“十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！”食材明细主料中筋面粉（150克）糖粉（30克）猪油（53克）水（50克）辅料低筋面粉（120克）猪油（60克）莲蓉（250g）黄油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（150g）水（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
蒜蓉酥的做法 蒜蓉酥怎么做
“蒜蓉酥”食材明细主料蒜头（8个）辅料食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉酥的做法步骤1、准备好蒜头，这个数量也可按个人喜好多少去增减。2、把蒜头外皮撕掉，有坏的也一并捡去，蒜头掰开，掰的时候尽量不要带着...
花生芝麻（豆沙椰蓉）千层酥的做法 花生芝麻（豆沙椰蓉）千层酥怎么做
“用同样的食材，分别包入（卷入）花生芝麻或豆沙椰蓉馅，做出不同口味的千层酥饼，层层惊喜，酥而不碎，回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（200克（油皮））猪油（70克（油酥））白糖（20克（油皮））清水（80克（油皮））低筋面粉（140克（油酥））辅料花生芝麻馅（100克）豆...
椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢...
椰蓉酥的做法 椰蓉酥怎么做
食材明细主料鸡蛋（适量）椰蓉（适量）泡打粉（适量）糖（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌，和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片，用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上，用叉子在饼干...
蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法 蒜蓉芝麻烤花式鸡胗怎么做
“化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并...
莲蓉酥的做法 莲蓉酥怎么做
食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165...
芝麻椰蓉花式面包的做法 芝麻椰蓉花式面包怎么做
“早餐换着花样就是故事，面包换着花样就是美味，这款面包只加了芝麻和椰蓉，更适合老年人，营养早餐，常吃不腻。希望烘焙之路越走越远！”食材明细主料高筋粉（300g）牛奶（130g）色拉油（40g）白糖（40g）蛋液（40g）辅料盐（2g）酵母（3g）白芝麻（适量）椰蓉（...
黑芝麻椰蓉酥饼的做法 黑芝麻椰蓉酥饼怎么做
“用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉，馅可以随心所欲，黑芝麻椰蓉馅，香香的，每一口都有回味。小酥饼又甜又香，快来试试吧。”食材明细水油面面粉（100g）玉米油（28g）水（20g）白糖（50g）油酥面团面粉（60g）玉米油（28g）馅料及表面椰蓉（60g）糖（60g）熟...