美味的五彩牛肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五彩牛肉水饺，这是一道十分非常传统的美食。水饺北方很传统的美食，逢年过节家家户户都会吃。而且不同的口味会有不同的口感。这个五彩牛肉水饺就是水饺的创新，彩色的饺子看起来非常的诱人，让人看了很有食欲。而且一口咬下去，牛肉馅非常的多汁美味。

主料

牛肉 ：适量
饺子皮 ：适量
香菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.将胡萝卜、紫甘蓝洗净，菠菜洗净焯水，加水后分别搅打出汁，滤去杂质留50克备用。

2.三色汁分别加入120克面粉，揉成光滑的面团，静置10分钟。

3.面团分别分割成若干等量的面剂子，擀成圆面片。

4.牛肉剁成肉馅，加如适量葱花，加入盐、料酒、生抽、糖、芝麻油拌匀（肉馅可根据自己喜欢的口味去调制）

5.包饺子，放入锅中煮