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水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做

水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做

灰灰蒙蒙的冬天吃着色彩缤纷的水果蛋卷心情愉悦,养身要有好心情😊

食材明细

主料
  • 低粉 (80克)
  • 蛋黄 (4个)
  • 牛奶 (60克)
  • 色拉油 (60克)
  • 白糖 (40克)
  • 蛋白 (4个)
辅料
  • 白醋 (适量)
  • 水果粒 (适量)
  • 淡奶油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

水果蛋卷的做法步骤

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第2张

    1、蛋黄,奶液,色拉油,白糖搅匀

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第3张

    2、筛入低粉拌匀

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第4张

    3、拌匀的蛋黄糊

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第5张

    4、打发好的蛋白

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第6张

    5、蛋白,和蛋黄糊分3次合体

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第7张

    6、倒进烤盘镇出气泡

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第8张

    7、烤箱170℃20分钟出来,没有裂口哦

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第9张

    8、降温后摸上打发的奶油,果酱,水果

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第10张

    9、成品

  • 水果蛋卷的做法 水果蛋卷怎么做 第11张

    10、再来一张

小窍门

控制好烤箱温度