关于素炒韭黄的做法的餐饮精选

“素炒韭黄除了盐之外，不放任何调料及配料，味道很鲜美。且韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，对身体很有好处。”食材明细主料韭黄（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒韭黄的...

“春天到了，又到了吃嫩韭菜的时候。配上素鸡，快手又美味。（素鸡是指一种豆制品。）”食材明细主料素鸡（一根）韭菜（一把）干辣椒（3个）花椒（5颗）大蒜（3瓣）辅料盐（少许）味精（少许）生抽（少许）色拉油（二匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒...

“素炒韭黄，味道鲜美。”食材明细主料韭黄（300克）盐（适量）鸡精（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒韭黄的做法步骤1、韭黄300克，清洗干净。2、切段。3、起锅烧油。4、油七成热时，下入韭黄翻炒至软。5、加一点...

食材明细主料韭芽（适量）大蒜（几片）辅料玉米油（5毫升）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒韭芽的做法步骤1、大蒜去皮切块备用2、韭黄芽洗干净切断备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，快速倒入韭芽煸炒一分钟4、加入少许...

食材明细主料素鸡（1根）韭菜（1把）辅料蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒韭菜的做法步骤1、素鸡一条韭菜洗干净。2、素鸡切片韭菜切段。3、锅中加底油。4、韭菜和素鸡一起放入锅中翻炒。5、放入耗油翻...

“韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙...

“春天来了，春意盎然，生机勃勃餐桌上多点绿色是不是美美哒呢！”食材明细主料韭菜（200克）辅料豆卷（一个）五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒素鸡的做法步骤1、切好的食材备用2...

食材明细主料韭黄（适量）小素鸡（1块）调料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒小素鸡的做法步骤1、食材：韭黄。2、小素鸡。3、将小素鸡去包装，放在案板上切开，待用。4、将韭黄洗净捞出，放在案板上切...

“我用的是熟面条，所以少了煮面条的程序，好吃，速度比较快。”食材明细主料韭黄（适量）熟面条（适量）西红柿（2个）肉丝（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料玉米油（适量）盐（1.5克）生抽（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒面的做法步骤1...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（250克）冬笋（50克）香菜（两颗）辅料姜末（5克）淀粉（适量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）香油（少许）泡冬菇的水（3...

“香脆滑嫩。”食材明细主料韭黄（200g）瘦肉丝（100g）辅料红薯粉（1勺）豆瓣酱（5g）调料盐（适量）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭黄炒肉的做法步骤1、韭黄洗净，切成段，放入盐码味。2、瘦肉放入豆瓣酱抓匀。3、再放入红薯...

食材明细主料黄瓜（两根）大蒜（几个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切断，大蒜去皮切碎备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒均匀。3、倒入黄瓜，大火快速翻炒...

“韭黄鲜嫩香美，与肉同炒可以起到很好的补钙作用。”食材明细主料韭黄（200g）里脊肉（160g）淀粉（1茶匙）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）豆瓣酱（2茶匙）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒肉丝的做法步骤1、准备食材：韭黄...

食材明细主料韭菜（适量）辅料红椒（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒韭菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入韭菜。4、加盐煸炒断生。5、成品。...

食材明细主料素火腿（85克）韭菜芽（295克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素火腿炒韭菜芽的做法步骤1、食材：素火腿、韭菜芽（已清洗切段）。2、切取素火腿85克放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧...

食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）辅料辣椒（适量）油（适量）配料盐（适量）调味酱油（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净，切成滚刀块。2、黄瓜洗净，切成滚刀块。3、锅里放油，放...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（4个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄炒蛋的做法步骤1、韭黄洗好了切断备用。2、鸡蛋打散备用。3、炒锅烧热至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。4、快速炒散。5、出锅，...

“春节吃素水饺，清新又健康”食材明细主料韭黄（一把）鸡蛋（四个）土豆粉（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭黄鸡蛋的做法步骤1、准备原料。土豆粉提前一晚浸泡，入开水焯熟。2、鸡蛋炒成碎粒，韭黄、土...

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（200克）茭白（50克）辅料姜末（3克）淀粉（适量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“金针菇的营养价值：经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇本身就非常爽口，随着培育技术的日益发展，金针菇已经成...

食材明细主料泡发黄豆（1杯）胡萝卜（1段）黄瓜（1段）辅料酱油（5ml）醋（3ml）盐（2g）葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒黄豆的做法步骤1、胡萝卜切丁2、黄瓜切丁3、锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入泡发好的黄豆和切好的...

“黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，家里花...

“宣威倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩...

“开封小笼包子，朋友来开封必吃的一道美味，春节了，做个素的，也是极受欢迎的”食材明细主料面团（适量）韭黄（适量）胡罗卜（半根）杏鲍菇（两根）木耳（适量（水发））黄花菜（适量（水发））葱（适量）粉条（少许）蛋清（一个）园白菜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口...

食材明细主料素肚丝（100克）辅料韭菜（1小把）调料盐（适量）蒜粒（适量）红辣椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素肚丝炒韭菜的做法步骤1、素肚丝用温水泡发。2、捞出挤干水分。3、切成小段。4、红辣子洗净却碎备用。5、放在肚...