童趣可爱的双色巧克力怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑巧克力 ：72%
芒果味的巧克力 ：适量
白巧克力 ：适量

辅料

具体步骤

1. 巧克力掰成小块，这样比较容易融化。

2. 隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。

3. 把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。

4. 芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些。

5. 芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。

6. 直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。

7. 一层完全冷却后再加入另外一层。

8. 这种简单造型的，可以把造型中填入一色的巧克力。

9. 待全部冷却后即可脱模，脱模很容易，轻轻一顶就出来了

10. 这个就是分色的心情巧克力。

11. 也可以倒扣模具，用手指弹模具中的巧克力，也可以轻松脱模。

12. 这个是做的小房子的，很有趣。

烹饪技巧

1.最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。2.不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。3.做好的巧克力建议放冰箱保存，室温热的话很容易融化。