关于滑蛋牛柳的家常做法的餐饮精选

“滑蛋牛柳既是一道家常菜，也是一道轻松地宴客菜。做法简单，掌握好炒牛柳的火候是这道菜的关键，牛柳过油时油一定要热，肉变色马上捞出，才能保证软嫩的口感。”食材明细主料牛里脊（200克）鸡蛋（3个）辅料葱绿（25克）配料生抽（20ml）盐（4...

食材明细主料牛里脊（400克）鸡蛋（5枚）辅料食用油（20ml）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）调料食盐（半勺）淀粉（1勺）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、牛里脊化冻后切片。2、放入盘中加入生抽、蚝油、姜末（不喜...

“个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋炒牛肉的做法步骤1...

“家里就剩五个鸡蛋，一些烤肉时剩的牛肉和鸡心，以及6个青椒。怎么分配菜呢，最后决定了炒滑蛋牛肉和孜然青椒炒鸡心。以下是滑蛋牛肉的做法，不过把牛肉切得很薄，有肥牛的感觉，所以把它命名为"滑蛋肥牛"！滑蛋是一种很粤式的...

食材明细主料肥牛片（350克）鸡蛋（3个）辅料小葱（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥牛滑蛋的做法步骤1、准备材料2、将肥牛片加适量味极鲜腌制5分钟，倒入水淀粉抓匀3、将鸡蛋打入碗...

“现在北京的早市比超市的菜要丰富，价格还便宜许多，高兴了您还可以砍价钱，呵呵！尤其临近上午九点将要收市的时候，简直就是白给，我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱，买一斤蒜搭一块姜。此时，遇见邻居的一位老奶奶买了一棵...

食材明细主料牛肉（1块）鸡蛋（3个）小葱（2根）调料淀粉水（半碗）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、把牛肉切成薄片。3、除淀粉水外，用上所有调料腌...

“牛肉所含有的铁质比猪肉还多，可以改善贫血及手脚冰凉症状，并且胆固醇比较低，是老年人及动脉硬化，糖尿病患者理想肉类食品。”食材明细主料白米饭（1碗）嫩牛肉（适量）鸡蛋（1个）葱（少许）辅料米酒（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）玉米淀...

提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上，甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级，显得不太日常，仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂，制作出来的味道可以跟餐厅相媲美，下面就让我们跟随...

“简单又丰富的早餐。”食材明细主料吐司（1片）蟹柳（1个）午餐肉（2片）鸡蛋（1个）辅料花生酱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋三明治的做法步骤1、吐司抹上一层花生酱，也可以抹自己喜欢的其他酱。2、午餐肉...

“【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）...

“简单家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。掌握了关键步骤，牛柳炒出来不会老，快来看看吧。”食材明细主料牛里脊（300g）线椒（3个）辅料蚝油（2勺）淀粉（适量）油（适量）生抽（2勺）糖（1茶勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒...

“生姜的暖是人人皆知的养生品！那孩子不肯吃姜呀，看见就跑。俺们试了这个，不仅保留了姜的精华与原味还让孩子能一口口吃下！似乎还很下饭😊，宝很喜欢”食材明细主料鸡柳（1块）五月豆（20条）生姜（1块）辅料番薯粉（1勺）糖（2汤匙）酱青（2勺）植...

食材明细主料鸡胸肉（500克）鸡蛋（一个）面包糠（适量）辅料姜（少量）葱（少量）油（适量）调料盐（少量）胡椒粉（少量）鸡精（少量）生抽（少量）料酒（少量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条，葱姜切丝。2、把鸡胸肉，葱，姜，盐，...

食材明细主料鸡蛋（适量）蟹柳（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋的做法步骤1、蟹柳备用。2、将蟹肉棒撕小条备用。3、碗中打入鸡蛋。4、加入适量淀粉...

“这是一款简单，方便，健康，快手的早餐。”食材明细主料全麦吐司（2片）蟹柳（3个）鸡蛋（2个）辅料芝士片（2片）调料黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋开放式三明治的做法步骤1、蟹柳撕成条，锅里加少许油，炒一分...

“这是一款清新。非常有营养的粥。煮牛肉一般的人就是担心的就是牛肉不滑嫩。这道菜里面会教大家，牛肉滑嫩的方法。除了腌制，还有火候。这粥营养丰富，老少皆宜，口味也是很清淡的。大家一起动手来试试吧！”食材明细主料糯米...

食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葱切段；蒜头切片；蛋打散加少许水拌匀，备用。2.牛肉片以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。3.热锅，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒开...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料牛奶（30克）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶滑蛋的做法步骤1、准备好牛奶，鸡蛋。2、倒入倒入料理杯，拌匀倒入牛奶放盐。3、锅内到一点橄榄油。4、倒入鸡蛋液，小火。5、鸡蛋凝固。6...

“牛柳和杏鲍菇的完美结合。整道菜的口感非常的滑润。杏鲍菇，红椒，青椒的营养价值也很高。配在一起一道美味的下饭菜。”食材明细主料牛腰柳肉（一块）杏鲍菇（二根）红椒（一个）青椒（一个）大蒜（3瓣）芹菜（一根）辅料胡椒粉（少许）玉米淀粉（半...

“洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭，牛肉滑嫩，是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉（250克）洋葱（一个）青椒（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（3个）配料料酒（15克）糖（3克）黑胡椒粉（2克）蒸鱼豉油（10克）生抽（5克）盐（适量）...

“一款自制家常炸鸡柳，寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都爱，关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉（1块）鸡蛋（1个）辅料小葱（2颗）生姜（1块）玉米淀粉（2勺）炸粉（适量）调料盐（少许）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蚝油（1勺）味极鲜酱油（1-2...

“跟着一个美食视频学做的这道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气，超好吃！”食材明细主料牛里脊（250克）洋葱丝（适量）蒜片（适量）辅料小苏打（1/6小匙）干淀粉（1小匙）酱油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙（米酒））色拉油（1大匙）黑胡椒碎（1小匙）番...

食材明细主料牛肉（100克）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小...