自制猕猴桃果酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猕猴桃 ：适量
柠檬 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1. 猕猴桃切掉白芯备用

2. 上火熬煮

3. 加入大量的白砂糖和红糖（红糖是因为我喜欢它的味道和颜色，可以不加只加白砂糖）

4. 中小火一直熬煮，期间不断搅拌避免粘锅

5. 加入少许柠檬汁

6. 瓶子我用烤箱消了毒（110度大概烤了25分钟）

7. 我熬了大概2小时，因为我加了很多糖所以出了很多水，并且火小，可以根据自己的时间调整，熬到差不多浓度即可！这是熬到最后的浓稠度。

8. 密封保存即可！

烹饪技巧

1：一定要有耐心慢慢的熬～2：猕猴桃中间的白芯要去点，他很硬怎么煮都很难煮软，影响口感。3：白糖加的越多果酱的水会越多，当然保存时间也越长4：存放果酱的瓶子一定要无水无油，否则果酱容易坏5：可以根据这个方子熬制其他水果的果酱，百变哦～