关于自制慕斯的餐饮精选

“做过几次慕斯，觉得慕斯关键在于打发淡奶油，之前几次奶油打发觉得很简单，这次觉得打得有点累，打了比较久才慢慢发起来，感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的，所以估计放冰箱最好是超过十二小时，包装上面写着不能超...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我儿子很喜欢吃QQ糖，不喜欢吃蛋，我认为蛋很有营养，QQ糖吃多了不好，我就在想，怎么把蛋和QQ糖做在一起呢？那天突然灵激一动，来了个QQ糖慕斯蛋,看起来很好吃的样...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料榴莲：100牛奶：60奶油：150细砂糖：25手指饼干：适量吉利丁片：3榴莲切丁：适量辅料具体步骤1.榴莲肉加牛奶加砂糖，用料理机打均匀，榴莲肉我是冷冻的，方便保存2.打...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料动物奶油：500黑巧克力：80高筋面粉：80奶油奶酪：240无盐黄油：80辅料芒果汁：适量草莓果酱：适量蛋黄：4个葡萄酒：适量鸡蛋：2个幼砂糖：120蓝莓果酱：适量色素：适量吉利...

“在刚刚告别的18年还没来得及准备网红沙皮狗就挥手告别了19年已然到来新的萌宠你发现了吗2019年金珠银珠不如咱家的可爱小猪制作简单口感不凡慕斯小小一个暗藏丰富口感一起来制作这款可爱的小猪慕斯吧2019猪事顺利。...

“这款甜品送给没有烤箱，但又想在家里玩转甜品的朋友们。上面奶味浓郁、甜蜜可口，下面又多了一层咖啡的馥郁芬香，是味道很棒的甜品，不需要烤箱，只要冷藏至凝固即可，招待朋友和自家人吃，健康卫生，也很有面子哈。”食材明细主料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料6寸戚风：1个牛奶：250淡奶油：250辅料糖：50QQ糖：70温水：80圣女果：适量弥猴桃：适量糖针：适量慕斯粉：10绿茶粉：5朗姆酒：10椰蓉：适量黑加仑：适量具体步骤1.牛奶中加糖...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料戚风蛋糕片：2片抹茶粉：1小勺牛奶：65淡奶油：180细糖：45吉利丁：9辅料蜜红豆：适量具体步骤1.做好的戚风蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料吉利丁：3片自制饼干：30淡奶油：60ml辅料芒果：3个牛奶：50ml白砂糖：20清水：一盆具体步骤1.清水一盆2.放入吉利丁片并泡软3.芒果洗干净4.2个去皮后放入料理...

“今天教大家不用烤箱也能轻松做蛋糕蛋糕，口感丝滑、入口即化，好吃又不担心上火，做法也很详细，新手也能一次成功，“奥利奥酸奶慕斯”赶紧跟我一起来试试吧~”食材明细主料奥利奥碎（150g）黄油（60g）吉利丁粉（20g）酸奶（350g）蜂蜜（25g）辅...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料淡奶油：100ml吉利丁片：5砂糖：适量黄油：30消化饼干：60速溶咖啡：适量辅料具体步骤1.消化饼干杂碎2.黄油隔水融化3.将黄油倒入饼干末，搅拌均匀，4.放入慕斯杯，压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料消化饼干：100奶油奶酪：200酸奶：200辅料黄油：50淡奶油：200鱼胶片：5片白砂糖：70樱花干：适量牛奶：250具体步骤1.消化饼干加入三勺牛奶拌匀2.奶油奶酪加入白砂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：130奥利奥饼干：100酸奶：160辅料吉利丁：5黄油：30砂糖：30具体步骤1.准备原料2.奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋用擀面杖擀碎，3.加入融化的黄油拌匀4....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料草莓果酱：150淡奶油：200辅料戚风蛋糕：1个吉利丁：6具体步骤1.吉利丁片放在冷水里泡软，然后隔水融化成液体2.将融化的吉利丁液倒入准备好的草莓果酱内搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芒果果肉：150辅料吉利丁片：1片动物性淡奶油：140牛奶：80细砂糖：20椰子果汁：250鱼胶粉：10具体步骤1.芒果果肉150克，吉利丁片1片，动物性淡奶油140克，牛奶80克，...

“一抹春色（慕斯）”食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉（50g）鸡蛋（4个）砂糖（65g）玉米油（50g）五十铃抹茶粉（5g）慕斯糊淡奶油（500g）细砂糖（50g）生蛋黄（4个）牛奶（70g）五十铃抹茶粉（12g）新良吉利丁片（15g（3片））甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）慕斯的做...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芒果大的：1个牛奶：150糖：30淡奶油：110朗姆酒：几滴蛋黄：一个辅料吉利丁片：2.5片具体步骤1.芒果泥加入20克糖，放锅中小火加热搅拌糖完全融化，加入蛋黄加入125...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟桑葚慕斯口味酸甜可口，加之慕斯的蛋奶香及丝滑的口感，是一款非常美味的甜点。桑葚是桑树的成熟果实，味道酸酸的，但又不至于酸到让人感到难受，慕斯呢，则是一...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料橙子：500淡奶油：250鱼胶粉：10糖：40QQ糖：7、8颗辅料海绵蛋糕：1个具体步骤1.把蛋糕切片大概15mm厚度(蛋糕可以加也可以不加我喜欢不加蛋糕的但是我麻麻他们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：2个低筋面粉：30辅料牛奶：15淡奶油：100糖粉：50开水：90蓝莓：适量葵花籽油：10QQ糖：100具体步骤1.先在一干净的盆里打入两个鸡蛋；2.然后加入糖40克高速打发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：100吉利丁：5紫薯：200辅料糖：65牛奶：180柠檬汁：15具体步骤1.先把吉利丁一片冷水泡上，紫薯蒸熟去皮，把一个紫薯切成丁备用大约60克。2.接下来准备牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：5个巧克力粉：5辅料朗姆酒：5整颗樱桃果粒：适量鲜牛奶：40鱼胶片：2片鲜奶油：200玉米油：40细砂糖：25樱桃果泥：60具体步骤1.巧克力戚风做法将鸡蛋黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料芒果：200淡奶油：300分蛋海绵蛋糕：数份辅料水：12040吉利丁片：3片细砂糖：50具体步骤1.芒果，细砂糖和水(120克)一起放入食物料理机打成泥。2.两之前用冷水(...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料普通面粉：350白砂糖（蛋糕底）：80可可粉：50火龙果：半个动物奶油：200牛奶（蛋糕底）：220ml辅料小苏打：两小勺食盐：一小勺植物油：100ml白醋：30ml白砂糖（慕斯层）：30牛奶（慕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料草莓：100吉利丁：1片淡奶油：150牛奶：100蛋糕片：6片辅料水：30QQ糖：25具体步骤1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。2.取出吉利丁，放入牛奶里，隔热水融化。3.淡奶油打...