关于麻辣鸭腿怎么做的餐饮精选

“麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来，还能用它当腌料，做出过瘾的烤鸭腿来。今天的这道烤鸭腿就是用的麻辣香锅调料，经过一晚上的腌制，再用空气炸锅一烤，很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦！”食...

“此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味...

食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料麻辣火锅底料（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净剁成块，准备麻辣火锅底料，干辣椒，...

“超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖（适量）辅料姜（适量）辣椒油（适量）葱（适量）盐（适量）老抽（适量）花椒（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

““香辣鸭腿”因为选择了香辣味的复合调味料烧制而成。所以这道菜肴就是一道零厨艺的家常菜。做法简单，味道诱人。也可以把主料换成鸡翅、鸡腿、鸡胗等等，烹制方法都一样。”食材明细主料鸭头（1000克）辅料香辣鸡翅调味料...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣...

“绝味麻辣鸭脖，鸭掌，鸭肠，鸭头。”食材明细主料鸭头（4斤）鸭爪（4斤）鸭肠（2斤）鸭脖（2斤）辅料姜（150g）调料花椒（25g）辣椒（150g）麻椒（25g）冰糖（430g）生抽（150g）老抽（60g）盐（150g）鸡精（70g）味精（50g）卤肉包（2包）水（12斤）食用油（1.5斤）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）...

“跟绝味，久久鸭味道相仿的一款小零食。”食材明细主料鸭掌（3斤）辅料姜（5片）料酒（适量）干辣椒（一大把）海底捞麻辣香锅底料（1袋）火锅底料（1块）水（适量）盐（5大勺）原味（口味）未知（难度）麻辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净放入冷水中，加入姜片和料酒...

“腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人...

“鸭翅口感劲道，韧而不烂，嚼起来很过瘾，而且鸭翅在卤料中经过长时间的炖煮，鲜香麻辣味都进入骨头中，鲜香入味，吃的时候，忍不住把每根骨头都嘬遍，好吃！”食材明细主料鸭翅（750克）辅料干辣椒（50克）姜（4片）花椒（1克）蒜（6瓣）调料酱油（20毫升）老...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟麻辣鸭腿，油渣红菜苔这一道菜，这道菜非常油腻，具备咸辣的特点，而且吃多了会上火。这道麻辣鸭腿，含有较多的脂肪，容易在人体累积，虽然香辣可口开胃，但也不宜多...

“人多的话可以用整只鸭子来做，人少就用鸭腿即可。”食材明细主料鸭腿（2只）青椒（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）生抽（适量）麻辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣青椒炒鸭腿的做法步骤1、准备材料，鸭腿2只，青椒3...

“听听题目不是烤猪，是个鸭腿，不过我也差不多把自己给烤了。中医调理到现在快有三个月了，本来觉得自己的身体正在慢慢的复原，但是运气实在是差，前一个月之前，给我看的中医居然也生病了，而且一病也休息了一个月多，原来最后一次...

“烤鸭架的身子做了椒盐味的，余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位，就做成麻辣味的，作为下酒小菜或零食，味道不输市场里卖的，最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架（适量）辅料花椒（一小把）八角（二枚）干辣椒（一小把...

食材明细主料鸭肠（一斤）芝麻（一小把）辅料茴香（适量）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净沥水（PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗）2、鸭肠放在锅里~倒入...

食材明细主料鸭腿（2只）辅料姜片（6片）葱（2颗）生抽（20g）花椒粉（10g）白胡椒粉（5g）蚝油（10g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（15g）辣椒粉（10）盐（15g）食用油（少许(刷面)）蜂蜜（少许(刷面)）微辣（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿两只洗净，沥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟麻辣鸭腿这一道菜，是属于比较容易上火的菜式，因此，虽然这一道菜是美味的绝佳之选，可是，处于身体健康的考虑，这一道菜最好不要多吃。虽然这一道菜很美味，每每...

“香辣嫩滑，让人爱不释口。”食材明细主料鸭血（1盒）花椒面（1茶匙）醋（1茶匙）辅料豆瓣酱（2茶匙）鸡精（0.5茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒，撕去外壳，用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙，...

“鸡腿这样做，鲜香麻辣想不好吃都难”食材明细主料鸡腿（5个）黄瓜（1根）辅料辣椒（3个）大蒜（3个）薄荷（适量）花椒（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡腿的做法步骤1、锅中加适...

“当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血，刺激你的味蕾，食欲大增。”食材明细主料鸭血（两袋）辅料金针菇（适量）泡发木耳（适量）泡发腐竹（适量）白菜（适量）调料火锅底料（1块）豆瓣酱（1匙）盐（少许）干辣椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外，时常...

“麻辣入味，咸香不腻。”食材明细主料腿骨（适量（熟））辅料玉米油（适量）麻椒（适量）姜（适量）干红辣椒（一勺）盐（适量）腿骨清汤（两碗）自制辣椒油（1勺）老干妈豆豉（2勺）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣腿骨的做法步骤1、清炖一个半小...

“吃鸭正当时，这个是我的大爱，哈哈！好像每个被我上传的东东都是我的大爱，谁让我是馋猫呢！不过话说回来了，这个味道真的很好吃，独享不如众享，把好吃的分享给大家也一直是馋猫的心愿，希望大家会喜欢！相片不是专业的相机拍的，希望大...

食材明细主料鸭腿肉（4个）辅料香菇（6棵）蒜沫（1勺）姜（0.5勺）辣椒（1匙）花椒粉（1匙）盐（1匙）老抽（1匙）鸡精（0.5匙）西红柿（1个）白糖（1勺）葱（1棵）香菜（2棵）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭沫的做法步骤1、鸭腿肉去骨去皮，切2、剁成肉沫，放入姜，蒜3...

食材明细主料鸭腿肉（4个）辅料香菇（6棵）蒜（1勺）姜（0.5勺）辣椒（1匙）花椒粉（1匙）盐（1匙）老抽（1匙）鸡精（0.5匙）西红柿（1个）白糖（1勺）葱（1棵）香菜（2棵）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭末的做法步骤1、鸭腿肉去骨去皮，切2、剁成肉沫，放入姜，蒜3、...