回锅茄子的做法 回锅茄子怎么做
食材明细主料圆茄子（2个）肉末（若干）辅料葱（若干）姜（若干）蒜（若干）生抽（2勺）老抽（1勺）陈醋（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（少量）淀粉（1勺）清水（少量）小米辣（若干）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）回锅茄子的做法步骤1、茄子去皮去蒂，切条，水开上锅蒸15分...
辣子回锅肉的做法 唇齿留香---辣子回锅肉 辣子回锅肉怎么做
“关于回锅肉事情的经过是这样滴某日💬💬💬先生很敬业非要自己炒回锅肉还要亲力亲为从煮开始用微信摇控指挥某位先生😂如何煮如何凉如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了还是你炒吧美食💬💬...
茄子炒不烂是怎么回事
火太小或者茄子太老。炒茄子的时候火太小会导致茄子加热太慢，火候不够，炒出来的茄子硬硬的像是没熟，炒茄子想要炒的烂就要大点火，而且要注意多放油，因为茄子十分爱吸油，火开大茄子吸油速度更快，若油太少就会炒糊；此外还有一个...
大家都说茄子是回奶的！
茄子能回奶？很多妈妈都有这样的疑问，今天我们就给大家说说茄子的食用功效。茄子的果可供蔬食。根、茎、叶可供入药，有利尿之功效，叶可以用作麻醉剂。相信平时还是有很多宝妈们喜欢吃茄子的，对茄子的认识可能不够深，今天我们...
回锅肘子的做法 回锅肘子怎么做
“这款肘子，如同其名，回锅，先用压力锅炖，又用炒锅再进一步入味。貌似麻烦些，但确实是软滑细腻，味道醇香，比一般的红烧肘子、酱肘子、炖肘子要好吃。如果爱吃肉，不妨一试。”食材明细主料猪肘子（800g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生...
茄子锅贴的做法 茄子锅贴怎么做
食材明细主料肉馅（适量）茄子（2/1个）面（适量）辅料葱（1条）姜丝（2段）配料盐（2勺）味精（1勺）老抽（2勺）油（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子锅贴的做法步骤1、和好面备用！2、把肉馅与所有辅料一起搅好。别忘了放油和适量的水。那样会...
茄子太油了怎么回锅
将茄子中的油脂倒掉一部分后放入锅中加热即可。需要回锅的茄子指的是已经炒熟的茄子需要二次加热，这时可以将盘内多余的油脂倒掉后在加热，因为已经炒熟过的茄子不会再吸收油脂了，而且不倒掉油脂的话会使得炒茄子食用起来...
回锅肉炒茄子的做法 简易版回锅肉炒茄子 回锅肉炒茄子怎么做
“茄子的第一个营养功效，是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用，因为茄子当中含有丰富的水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱，对于清除自由基、抗氧化方面的作用会非常的明显。第二个营养功效，有着很好的利水消肿的作...
茄子炝锅面的做法 茄子炝锅面怎么做
“炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法，用料没有一定限制，也不讲究，甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈，尽情组合吧，材料可荤可素，味道可淡可浓，百变滋味，随心调配就行啦！”食材明细主料茄子（适量）肉（适量）面条（适量）辅料香菜（适...
回锅茄盒的做法 彭豆带你做炸茄盒和回锅茄盒 回锅茄盒怎么做
“茄子营养非常丰富，富含蛋白质，碳水化合物，特别是维生素P的含量非常丰富，对保护心血管有很大的作用，今天咱做炸茄盒和回锅茄盒，让大人孩子爱上茄子。”食材明细主料茄子（三根）猪肉（半斤）辅料面粉（适量）葱（适量）鸡蛋（两个）油（多）姜（适量）...
砂锅烤茄子的做法 黑乐砂锅烤茄子 砂锅烤茄子怎么做
“小区附近有个烧烤摊，一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道，其中的烤茄子就是我老公的最爱，每次必点，为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃，就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味，而且做法很简单，用砂锅来做更...
腊肉粽子回锅的做法 随时都可以吃的腊肉粽子回锅 腊肉粽子回锅怎么做
“明天就是端午节了，大家打算怎么吃粽子呢？是蒸熟么？NOnono，今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅，回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候，一个个下锅，炸至金黄捞出，又软又糯又有嚼劲。同时还有...
砂锅茄子煲的做法 砂锅茄子煲怎么做
“端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。”食材明细主料茄子（500g）五花肉（200g）辅料葱（适量）青小米辣（5个）豆豉（一勺）大青辣椒（两个）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱...
砂锅煲茄子的做法 砂锅煲茄子怎么做
“外婆家的柴灶，每天都会烧出很多白炭，外婆总会把那些白炭拾掇好，每每要炖什么菜，就会拿出砂锅放在破瓮上，然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿，外公牙不好，外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有...
可口茄子回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟茄子回锅肉，这是一道荤素搭配，好吃而又营养的菜，不仅适合搭配米饭来食用，也适合搭配面条、粥和各种主食来食用，都是十分不错的选择，既适合自己一个人平时随...
茄子馅锅烙的做法 茄子馅锅烙怎么做
“做过一次茄子馅水饺，家人没吃够，今天再做茄子馅，不过不是水饺而是锅烙，味道很棒，家人都夸比上次的水饺还要好吃，如果你也喜欢，就和大海一起做起来吧。”食材明细主料饺子粉（200g）里脊肉（200g）茄子（1个）辅料油（适量）盐（适量）红椒（1个）葱...
回锅皮牙子小羊排的做法 回锅皮牙子小羊排怎么做
“冬季吃羊排再好不过了，这款回锅羊排浓香软烂，口味大众。羊肉汤回收还可以留做它用，适合家庭操作。”食材明细主料鲜羊排（适量）辅料洋葱（适量）葱姜蒜（适量）香菜（适量）配料孜然（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适...
茄子发黑不亮是怎么回事
生存环境不适宜产生病害后就会导致茄子发黑不光亮。种植环境过于潮湿或是环境温度过低或是受到光照的时间不够等等，都会影响茄子的生长。种植时确保其生存环境适宜，若是内部瓤已经发黑的茄子不建议再继续使用，口感不好的...
回锅肘子的做法 #妈妈的味道#回锅肘子 回锅肘子怎么做
“小时候，只有过年或是参加婚宴时能吃到肘子。我们家过年时会把烀熟的肘子晾凉切块，加点调料再回锅蒸一下，一大碗肘子，一家人吃得连汤都不剩一滴。现在，婚宴上依然有整个的大肘子，一顿饭下来，几乎都没人吃一口。”食材明细主...
香喷喷的茄子回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟回锅肉是一道川菜，给我的印象是，不同颜色的辣椒加在一起炒，使整道菜看起来颜色丰富，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，让人很有食欲。这就是香喷喷的茄子回锅肉，它...
好吃的回锅茄子肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量青蒜：适量茄子：适量辅料豆瓣酱：适量鸡精：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量白沙糖：适量具体步骤1.五花肉切片，用酱油、料酒、盐腌制5分钟左右，茄子切片...
砂锅茄子的做法 砂锅茄子怎么做
“这样做茄子用油非常少，茄子没切所以入不了油，再放砂锅里煲更加香，特别是加了四川本地的两样配料，味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的，而且百吃不厌！我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃，当然这次做杭杭也特...
干锅茄子的做法 干锅茄子怎么做
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，是餐桌上十分常见的家常蔬菜，也是很多人喜欢的一种食材。在它的紫皮中含有丰富的维生素E，茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。不仅营养成份丰富而且价格还...
回锅肘子炖茄子的做法 回锅肘子炖茄子怎么做
“家里人口少，一个肘子一次吃不了，剩下半个放入冰箱里，吃的时候拿出来加工一下，比较省事，加入任何蔬菜都好吃，今天炖了茄子，放入肘子肉，开锅就闻到了香喷喷的味～”食材明细主料熟肘子（半个）茄子（三个）辅料大葱（一段）姜（一块）八角（一个）调...
子姜炒回锅肉的做法 子姜炒回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（400g）子姜（100g）辅料蒜头（5粒）青线椒（一个）调料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉一大块，清洗干净，起锅烧水，冷水把五花肉放进去，加一...