关于酥炸金的餐饮精选

“金蒜的用途非常多，蒸海鲜、蒸排骨、做肉丸子、拌面、煮汤、蒜蓉辣椒酱等等，是家中常用的配料。”食材明细主料蒜头（800g）调料油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸金蒜蓉的做法步骤1、蒜米剥去外皮。2、剥好的蒜...

说起香酥炸鸡，小编就不得不给大家说一下刘福记金牌香酥炸鸡，它可是作为行业内极具发展前景的品牌呢,不知道大家有没有听说过，现在炸鸡可是消费者们的最爱，香脆可口，口味繁多。令各个都嘴馋不已，不管大人还是小孩，都难以抵住...

这绝对是一道下酒首选菜，香酥爽脆。凉拌或者喝粥都可以配上一碟，炸花生米看似简单，但是要做到颜色金黄，酥脆而不糊，就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油，勤快翻炒，让花生均匀受热，关火以后加点白酒，利用余温再炸一...

食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸前翅的做法步骤1、把前...

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:28分钟主料翅中：5个辅料面包糠：少许鸡蛋：2个食用油：适量低筋面粉：适量具体步骤将翅中冼净，沥干水份，以所有腌料腌制30分钟（时间久些更好）入味备用将所有原料混合调制...

“春节--过年，小时候盼年盼的一天问几遍，无非是小孩盼热闹盼吃食，这道黄金炸虾，是老爸过年必备的菜，小海虾或者小河虾，炸到金黄酥脆，好看也好吃，在老爸炸虾的时候我们已经馋涎欲滴的围在锅边。儿时的记忆再脑海当中清晰可见，清...

“金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，鸡蛋与淀粉面粉融合调糊，锅里热油用勺子淋糊汁，炸制膨胀，像金色的花朵一样，命名“金花酥”！”食材明细主料鸡蛋（一个）淀粉（一勺匙）面粉（一勺匙）辅料盐（少许）糖（少许）黑胡椒（少许）番茄酱（适量）泡打粉（适...

“看了很多个配方的金沙酥，大多数都是以绿豆沙为主，然后加入咸蛋黄的或者不加的，出来的风味也各不一样。其实自己炒的绿豆馅，为了吃起来更健康，不妨可以低糖低油一些，这样比起购买的绿豆馅，长辈们吃起来也不会感到负担。这次...

食材明细主料黄金海虾（500克）玉米面（20克）盐（1匙）辅料玉米油（300ml）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸黄金虾的做法步骤1、玉米面放入小海虾中拌匀2、觉得玉米面有点少，又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀3、小虾清洗干净备...

食材明细主料蛋挞皮（四个）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金鱼酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻2、取出蛋挞模具，面团揉在一起3、分成两份，擀成面皮4、取一份包上几颗蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5、用虎口处捏...

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再...

“超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟，沥干水份，切成小长...

在中国有很多的美味佳肴，有一些制作的工序特别的复杂，有一些不仅美味，而且很容易学会。炸酥肉其实就是一道家常菜，主要是由里脊肉和鸡蛋制作而成的，应该说深受大家的喜爱。那么怎样炸酥肉?酥肉还有别的吃法吗?一、怎样炸酥...

“平时金针菇的吃法吃腻了，这次来一个炸的金针菇香酥脆，特别好吃，当宵夜下酒菜小零食都不错。”食材明细主料金针菇（150g）鸡蛋（1个）淀粉（80g）辅料椒盐（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸椒盐金针菇的做法步骤1、金针菇去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金蝉：200辅料盐：5植物油：20ml具体步骤1.可爱的小家伙2.金蝉下水洗净泥沙3.滚水焯一下4.捞出晾凉，撒上盐粒，用手轻轻搅一下，确保盐粒均匀地粘到金蝉上，这时，就...

“先解释下菜名的由来，所谓‘金屋藏娇’就是将红枣去核后再嵌入花生米，然后裹蛋清面糊炸至金黄，浇上糖稀。剥开来，裹着金黄外衣的红枣中静静卧着一颗粉嫩的花生，恰似黄金屋中藏着含羞掩面的新嫁娘。吃上一口，酥软香甜，满口留...

食材明细主料面包（三片）香蕉（一根）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金黄油炸香酥卷的做法步骤1、面包片切去边边部分2、用擀面杖压平3、一片面包开四份4、中间包入香蕉段，鸡蛋打散备用5、粘点蛋液...

“其实蛮喜欢咖喱的！咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜...

当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅中放油热好后复炸一遍，或者放在微...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量辅料鸡蛋：适量豌豆粉(或面粉等)：适量盐：适量具体步骤1.将所有的食材全部拌匀，调成糊状(相机不太好啊，实际上颜色很有食欲的~)2.现在可以下...

“做馄饨时，有几个馄饨皮没包，就想试试是否可以炸成薄脆，结果没成薄脆，反尔炸的园园鼓鼓的，一时不知算什么了。想在春节，就起了这么个贵气的名字，哈哈”食材明细主料面团（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品...

食材明细主料金针菇（180g）辅料鸡蛋（2个）调料盐（适量）油（适量）淀粉（4勺）椒盐（适量）辣椒碎（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部。2、切成片状。3、用清水清洗干净。4、碗中打入两个鸡蛋，放适...

“本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品，但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶？拒绝标签！一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。”食材明细主料虾（10只）土豆（500g）辅料鸡蛋（1－2个）面包屑（适量）盐（适量）白胡椒（适量）食用...