滋补小零嘴糖渍山药怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糖渍山药，作为一款口味单调但是酸甜可口、营养丰富的休闲小食品，十分受大人小孩的欢迎与喜爱。糖渍，分为蜜制和煮制两种方法，常被用来去除食材所含水分并增加含糖量，使其吸收糖分变得甜甜适口。山药，是一种具有补脾益肺、生津消渴、滋补消化的草药，营养价值高，而且很耐煮，故用煮制的糖渍方法来烹调糖渍山药，美观又好吃。

主料

山药 ：120

辅料

糖 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

山药去皮，洗净，焯一下。

2.热锅倒油，放入腌制好的肉丝，小火煎至两面金黄，就盛出

吃的时候，淋上番茄沙司即可享用。

烹饪技巧

山药去皮焯一下，不黏好切。