关于炖羊腿怎么做的餐饮精选

“家住北方，海鲜没有海边的品种繁多，而且价格也不便宜，但是红肉却多得很。猪、牛、羊肉供应充足，尤其我家住在城东，离河北大厂的回民自治县不算太远，所以，这边有个大型菜市场常年供应正宗的牛羊肉，且价格比超市里的要便宜差不...

羊腿对男人来说可以温补脾胃、肝肾，对女人来说，可以补血温经、暖身御寒，除此之外，.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，那如何炖羊腿呢，下面小编带您去看看羊腿是...

“羊肉细嫩，卤香扑鼻。”食材明细主料羊后大腿（1支）辅料自家卤（1袋）料酒（6茶匙）老姜（20克）大葱（2根）小葱（1根）海椒面（1茶匙）花椒面（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）调味盐（0.5茶匙）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤羊腿的做法步骤1、宰杀清理后空...

食材明细主料羊腿（适量）辅料生菜（适量）调料黑胡椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）香辣粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）烤羊腿的做法步骤1、额尔敦羊腿一只。2、用刀均匀划开，除了香辣粉，所有调料涂抹均匀，腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料羊骨：适量辅料葱姜：适量花椒大料桂皮：适量料酒：适量花椒水：适量盐：适量香菜：适量具体步骤1.羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出2.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉...

食材明细主料羊小腿及羊骨（适量）辅料清水（若干）白酒（10ml）调料食盐（4g）葱姜（小许）蘸料葱白（些许）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5g）陈醋（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊腿的做法步骤1、一只大羊腿。2、小腿肉不动，别的地方的肉切下...

“东北的寒冷冬季里，吃点烤羊腿，御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的，但是家里有俩人特别愿意吃羊肉，而且这么烤出来肉鲜香，并且省事没油烟，让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”食材明细主料羊腿（800克）烧烤蘸料（50克）辅料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料小羊腿前腿：2根白萝卜：500辅料葱：10姜：10蒜：10料酒：适量盐：适量白胡椒：适量鸡精：适量香菜：30具体步骤1.羊腿洗净待用！2.凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出！3.葱姜蒜...

30分钟左右。在挑选羊肉腿时要注意：1、从成色上看，要挑选成色好的，比较新鲜的，这样的羊腿肉炖的汤味道会更好一些。2、闻味道，闻一下羊腿肉上除了羊的膻味外有无其他异味。3、看羊腿肉是否具有完整性，以免用其他的肉代替。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.白芸豆提前浸泡四小时，然后洗净控干待用；2.羊腿肉切大块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净后切滚刀块，西红柿洗净、切成一厘米大小的块，洋葱去...

50~70分钟。羊肉在进行炖煮时，记得要先冷水下锅焯下水。另外，可以用砂锅来炖煮，虽然需要的时间长一些，但是汤汁会比高压锅煮出来的浓香。有一点需要注意，羊腿的肉质本身就很鲜美，在煮的时候调料不要过多，避免食物原来的鲜美...

羊肉，大家非常青睐的一种肉类，不管是羊肉火锅、还是羊蝎子，都是让人赞不绝口的美食佳肴，羊腿，相信更不用我多说，羊身上肉质最鲜嫩、最好吃的部位，不管是烤着吃还是炖着吃，都是一道佳品，那羊腿怎么炖好吃又营养呢，让我们一起来看...

“意大利炖烤小羊腿是身为肉食动物的你的解馋利器，它制作简单，味道却是地地道道的托斯卡纳地区的招牌大硬菜，下面我们就来挑战这道吮指盐硬菜吧~”食材明细主料小羊腿（8只）西红柿（2个）彩椒（2个）洋葱（2个）西芹（适量）辅料盐（150g）黑胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料澳洲带骨羊后腿：1只豆浆：1000ml铁棍山药：700辅料枸杞：20粒盐：1茶匙具体步骤1.材料备好。2.黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。3.用筛网...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时竹蔗的含糖量很多，水分也很多，可以用于和羊腿一起炖煮，加入竹蔗呢可以去除羊肉的腥膻味，还可以缓和羊肉的燥热，肉嫩汤鲜味美，羊腿肉质软嫩，好吃不腻，既吃到美...

羊肉的营养价值丰富，虽然膻味较重，但还是有很多人非常爱吃。羊腿是羊身上最好吃的部分，因为肉紧实有嚼劲儿。并且，羊腿的做法也有很多，比如，烤羊腿、炖羊腿、蒸羊腿等。下面，小编先来为大家介绍一下怎样炖羊腿。一、怎样炖羊...

“圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大，烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”食材明细主料羊腿（一个）辅料黄油（100克）培根（8片）配料百里香（适量）盐（适量）柠檬汁（一个柠檬的量）橄榄油...

大葱、生姜、花椒、香菜、食用盐等。羊腿炖汤添加的佐料不宜过多，以免影响羊腿汤的风味和口感。羊腿可以单独炖汤，也可以添加胡萝卜、玉米、竹蔗、黄芪、生菜、粉丝、山药等食材一起炖汤。羊腿可以搭配山药、胡萝卜、枸...

羊肉因营养，滋补养胃而成为中国人餐桌上常见的美食之一，与牛鱼猪肉并列我我国的四大肉类之一，又因羊肉属于温热性食物，冬天最受欢迎，火锅，羊肉汤，大街小巷随处可见，羊肉的吃法有很多，接下来小编就为大家介绍一下怎样炖羊腿好吃...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟内蒙炖羊腿是一道含有丰富营养物质的菜肴，并且具有内蒙独特的特色，羊腿的滋味让人神往，而且羊腿中含有丰富的蛋白质以及脂肪，不仅可以增强人们的免疫力以...

“朋友从内蒙递来的羊小腿，天热一直放冰箱都忘了，这几天因疫情宅家，做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。”食材明细主料羊腿（1只）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料桂皮（1块）花椒粒（适量）小茴香（适量）料酒（1勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一...

羊肉是人们冬天里非常热爱的食材，它营养价值高，富含大量的蛋白质和矿物质，具有温补的效用，多吃羊肉可以有效的抵御寒冬，所以冬天里大家经常吃羊肉。羊腿是羊身上最好的精华，羊腿的做法也很多，可以烤着吃，可以炖着吃。家常的做...

“自己做的烤羊腿，完全没有膻味，而且特别入味特别香，百吃不厌，家人都很喜欢吃，每次烤的都吃光盘，大口吃肉、就着啤酒的感觉太棒了，细节不懂的亲欢迎加我微信询问，宝妈很高兴和大家交朋友。Vxin：273068623”食材明细主料羊前腿（1...

“三九寒天，吃羊肉的最佳季节来了，赶紧给家人补起来，羊肉的做法很多，你家都怎么做，我家就喜欢炖着吃，全家人就爱这一口，滋补暖身，爽口开胃，每次都要炖一锅，吃菜喝汤，做少了不够吃。”食材明细主料羊腿（1只）酸菜（半棵）辅料油（适量）盐（适...

冬天的时候炖上一锅羊腿汤真的是非常的美味，但是由于羊腿它是属于活肉，所以它的精肉多，脂肪少，要炖起来的话时间还是比较久的。那大家知道炖羊腿要炖多久才可以熟才可以软烂好吃嘛？现在就来告诉大家。一、炖羊腿要炖多久可...