营养的笋瓜炒豆子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

笋瓜大家都听说过，也都吃过。笋瓜炒豆子是一道具有当地特色的美食，色香味俱全，含有丰富的营养。笋瓜炒豆子是用笋瓜和毛豆炒制而成的，制作方便快捷，是居家常备的菜肴，而且还十分的下饭，口味较重的朋友，可以家电郫县豆瓣，味道就会更好哦。

主料

笋瓜 ：1个

辅料

盐 ：适量
中椒 ：1个
油 ：适量
毛豆 ：少许

具体步骤

1.黄皮笋瓜

2.中椒切丝，笋瓜切片后切成切丝

3.切好后的笋瓜丝里放少许盐拌一下

4.锅里放油，油热后倒入毛豆子

5.毛豆子颜色变色后倒入笋瓜丝

6.笋瓜丝变软后放入中椒丝，放盐，瓜丝之前已经放了盐，适量在放点就可以了。出锅。（笋瓜丝多烧了会容易烂）

烹饪技巧

炒