关于茭白鸡丁的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸡腿肉丁（260g）茭白（3个）辅料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）小葱（适量）黄豆酱（适量）大蒜（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茭白鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉丁用盐，料酒，生粉，黑胡椒，糖，黄豆酱腌制。2...

“现在正是茭白大量上市的季节，一些食物如果符合季节规律吃，对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜，是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鲜味，愈发挑逗味蕾，肉肉焖的也软软嫩嫩的，伴着饭吃，吃到好饱好饱...

食材明细主料茭白（3根）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热，放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5...

“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（...

食材明细主料鸡丁（一斤（半成品））辅料火腿肠（两根）盐（5g）酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7...

食材明细主料茭白（3根）胡萝卜（半个）香锅（几个）辅料蚝油（4勺）盐（适量）生抽（3勺）白糖（适量）料酒（2勺）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油茭白丁的做法步骤1、茭白胡萝卜香菇全部洗干净切丁。2、锅内放入适量油3、8成热倒入所...

“这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄...

“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白...

“最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3...

“之前茭白，香菇，午餐肉每样都剩一点，于是干脆一起做一道混菜，物尽其用嘛”食材明细主料香菇（少量）午餐肉（少量）茭白（一个）辅料香葱（一根）配料食盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇茭白肉丁的做法步骤1、香菇，茭...

“捞面是我们河南人的叫法，也叫臊子面。但不管怎么叫，做法都是一样的，就是炒好自己喜欢是菜，浇在煮好的面上。夏天则会用凉开水过凉，这样吃起来更爽口。在我们这里每家都会这么吃面的。”食材明细主料茭白（2个）瘦肉（200g）彩椒（2...

“茭白雪白鲜嫩，味道鲜美，凉拌烹炒都可以。宜荤宜素，与肉同炒，则借肉香出味。”食材明细主料鸡腿（2只）茭白（3根）红椒（20克）青椒（30克）辅料酱油（1汤匙）料酒（半汤匙）白糖（少许）淀粉（少许）盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茭白...

“美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身...

食材明细主料鸡丁（100g）黄瓜（100g）花生米（50g）辅料葱（100g）调料盐（少许）酱油（少许）醋（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放...

食材明细主料鸡腿肉丁（300克）黑木耳（5克）茭白（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳茭白炒鸡腿肉丁的做法步骤1、食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。2、在鸡腿肉丁里加适量的...

“宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡...

“夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以...

食材明细主料瘦肉丁（110克）杂菜（110克）茭白（2株）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂菜瘦肉丁炒茭白的做法步骤1、食材：瘦肉丁、杂菜、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切...

“从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡丁：适量茭白：适量辅料蒜姜蒜：适量老抽：适量生抽：适量料酒：适量醋：适量香油：适量花椒：适量干椒：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量水淀粉：适量具体步骤将鸡丁倒上料...

“浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。”食材明细主料茭白（3个）蒜（4颗）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）盐（一点点）糖（1茶匙）水（4勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖茭白的做法步骤1、茭白三根切滚刀块。2、蒜剥皮切片。3...

“夏季也是毛豆大量上市的季节，新鲜的毛豆豆荚嫩绿色，青翠可爱，且味道鲜美，在鲜豆类蔬菜中营养最丰富。而且豆类有许多的好处，尤其就是对女性的健康特别有帮助，所以建议大家一定要经常食用。鲜嫩的茭白与毛豆搭配在一起与肉...

食材明细主料茭白（适量）榨菜（适量）毛豆（适量）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒三丁的做法步骤1、毛豆去壳，洗净。2、榨菜洗净，切丁。3、茭白也洗净，切丁。4、起油锅，炒毛豆。5、加入茭白一起炒。6、再加入榨菜...

食材明细主料大白菜（1颗）鸡腿（3只）辅料辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。...