关于西芹炒鸡杂鸡肫怎么做的餐饮精选

“以前和朋友到外面吃饭,总爱叫上一碟鸡杂炒菜心.尤其爱吃鸡肫,以前因为不会处理鸡肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法后,就常买来吃,无论是炖汤或炒来吃都很多好吃.其实鸡肫的处理方法也不麻烦,”食材明细主料西芹（两...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西洋香芹：1棵鸡肫：3个姜丝：1大匙沙拉油：2大匙盐：1茶匙味精：1/4茶匙辅料具体步骤1.西洋香芹一片片剥开，洗净，叶片宽的先直剖开成两条，再用手将芹菜截成２．５厘米方块...

食材明细主料鸡肫（12个）芹菜（1棵）辅料干红辣椒（5个）海南黄灯笼椒（1匙）酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸡肫的做法步骤1、鸡肫用生粉、少许酱油、盐，腌渍20分钟！2、芹菜切丝！3、锅里放...

食材明细主料西芹（1棵）乌鸡肫（3个）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒乌鸡肫的做法步骤1、乌鸡肫放水，加料酒煮一会，去掉异味。2、乌鸡肫切片，再横着切几刀，注意不要把底切断。切姜丝。3、乌鸡肫放盐，料...

食材明细主料西芹（适量）鸡胸肉（适量）辅料食盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉炒西芹的做法步骤1、鸡胸肉切丝，用淀粉抓一下，备用。2、西芹切段，叶子单放，备用。3、炒锅点少许油，待油热，放鸡胸肉翻炒，放入料酒...

鸡肫是鸡身上的一种食材，也是比较有营养的食材，也许很多人都没有听说过，那么，小编今天就来给大家补补课，告诉大家鸡肫怎么炒。其实做法还是很多的哦，相信你们看完之后，就会爱上吃鸡肫了。那么下面一起来看看吧。一、爆炒鸡胗...

“刘先生最近说要减肥，经常买鸡肉来吃。所以得变着花样给他做各种鸡肉的美食。这次做的是很简单的西芹炒鸡肉，很清爽的一道菜，适合夏天食用。”食材明细主料鸡腿（1个）西芹（1棵）辅料料酒（10g）花生油（25ml）盐（4g）姜片（适量）黑胡椒（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。2.西芹切成小块。3.油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾放进锅里爆炒,溜点...

“上周末自己卤的鸡胗，中午下班回来切一切和喜欢的蔬菜炒在一起，简单的美味！干净、放心、省时！”食材明细主料西芹（250克）鸡胗（适量）辅料葱（适量）蒜（少许）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹炒鸡胗的做法步骤1、西芹...

“喜欢辣可以适当加些辣椒。”食材明细主料鲜鸡（半只）西芹（一棵）辅料姜（10克）洋葱（半个）青红椒（共4个）香菇（5个）配料蚝油（一汤匙）生抽（适量）鸡粉（适量）香麻油（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹炒鸡块的做法步骤1、将配...

“微辣，咸香，芹香浓郁。”食材明细主料西芹（2根）柴鸡蛋（5个）红椒（1个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡5个打散。2、西芹切斜段，红椒切斜片。3、锅内...

“蒜黄---可有利于便秘，清热解毒，健脾开胃。是一种可开胃的健身的蔬菜。”食材明细主料蒜黄（200克）辅料鸡肫（6个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）...

食材明细主料鸡肾（400克）西芹（300克）辅料油（25克）盐（适量）生抽（10毫升）生粉（少许）小苏打（0.5克）葱（10克）姜（5克）胡椒粉（2克）蒜苗（50克）洋葱（10克）原味（口味）未知（难度）鸡肾炒西芹的做法步骤1、鸡肾整净，改刀。2、加入少许啤酒、醋、葱、姜飞水，打起，...

“简单快手的下饭菜。”食材明细主料卤鸭肫（5个）小芹菜（适量）辅料生姜（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸭肫的做法步骤1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、转中小火倒入鸭肫快速...

食材明细主料西芹（1株）鸡块（320克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块炒西芹的做法步骤1、食材：西芹、鸡块（已清洗焯熟）。2、将西芹清洗清洗捞出，折段抽去筋。3、放在案板上切开。4、起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡杂：1副西芹：200辅料糖：适量油：适量盐：适量料酒：适量先抽：适量姜：适量大葱：适量具体步骤1.准备好食材2.西芹洗净，撕去粗丝，切片待用.3.鸡杂放入清水浸泡一...

食材明细主料鸡杂（一副）芹菜（适量）干辣椒（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、准备好食材，鸡杂切成薄片用...

“簡單，美味，西芹又可降血压，正呀喂。”食材明细主料西芹（半个）鸡翼（8只）姜（4块）干葱头（3颗）蒜（3颗）调味料料酒（适量）蚝油（2匙）麻油（2匙）糖（2匙）老抽（1匙）生抽（2匙）胡椒粉（1匙）生粉（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西芹炒鸡翼的做法步骤1、把...

食材明细主料雪菜（200克）鸡肫（300克）辅料干辣椒（2个）料酒（1汤匙）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸡肫的做法步骤1、准备材料。2、鸡肫洗干净，切丁，干辣椒切圈。3、烧热炒锅，加入油，稍微多一点，放入辣椒圈爆香。4、放...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料西兰花（1棵）配料姜（适量.）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒西兰花的做法步骤1、主材料.2、用开水焯一下待用。3、用姜葱起锅。4、把鸡杂和料酒配料先炒熟。5、再把...

食材明细主料鸡肉（适量）西芹（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西芹炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成丁,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.3、西芹洗净,斜切成...

食材明细主料鸡肫（3个）鸡肝（一副）尖椒（5个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒鸡肫的做法步骤1、鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2、油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒...

食材明细主料芹菜（适量）熟鸡杂（适量）辅料盐（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒芹菜的做法步骤1、原料，芹菜切段洗净。2、倒入鸡杂煸炒。3、倒入芹菜煸炒。4、加适量的糖继续煸炒。5、加少许盐。6、成品。...

食材明细主料鸡杂（（鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠））辅料香芹（适量）蒜（适量）料酒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝...

“西芹也有种特殊的香味，和鸡蛋的鲜也是很好的搭配”食材明细主料西芹（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒西芹的做法步骤1、准备原料2、西芹斜切成片先，先略抄水3、抄好水的西芹，...