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腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做

腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做

腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…

食材明细

主料
  • 山药 (半根)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 腊肉 (适量)
  • 木耳 (少量)
辅料
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 鲜辣椒 (1个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肉菌菇炒山药的做法步骤

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第2张

    1、按上面明细准备好食材。

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第3张

    2、山药切成片倒入在沸水中,煮到断生后捞出过凉;蟹味菇摘成小朵洗净,同样在沸水中煮熟捞出过凉,沥干水份;木耳泡发,撕成小朵;腊肉切片;

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第4张

    3、锅中热油,爆香葱姜蒜,下腊肉翻炒,然后放入处理好的山药

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第5张

    4、再放入蟹味菇、木耳

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第6张

    5、然后放入鲜辣椒、小米椒(泡椒),掉入适量泡椒水调味,最后放入盐和鸡精调味,翻炒均匀。

  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做 第7张

    6、完成,色香味具全哦!