关于【徽菜】――“麻仁茶酥”的餐饮精选

““麻仁茶酥”这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴。“茶酥”制作可甜可咸，甜的是使用芝麻和白糖，吃起来酥酥脆脆，回味起来，淡淡带有茶香再加上芝麻的浓香，非常可口...

食材明细主料蛋挞皮（9个）核桃仁（60克）熟黑芝麻（15克）辅料绵白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻核桃仁酥的做法步骤1、食材：蛋挞皮、核桃仁、熟黑芝麻、绵白糖。2、将核桃仁用擀面杖敲碎。3、倒入碗中。4、接...

中国关于茶的历史非常的悠久，不同地区产的茶的品质也不一样。有很多现在的名茶都是自古就比较有名气的，因为当地的气候非常时候适合种植茶叶。其中徽茶是非常具有代表性的一个地区的茶叶。徽茶有什么?今天小编来给小伙...

“这款酥皮点心个人非常喜欢，外酥内Q,，甜度因为是自己做的，控制得比较低，相对于用咸蛋黄，麻糬馅的热量要低很多，有同好的也可以一试。（淡奶油可以换成牛奶，如换牛奶再加3克色拉油。）”食材明细油皮中粉（75克（普通粉））猪油（27克）糖粉（1...

““酥糊里脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起来外皮酥香肉片软嫩，再配以椒盐，是一道不错的下酒菜肴，很受顾客的欢迎，我在芜湖的时候吃过两次，味道非常好！今天就做这道徽菜的炸菜“酥糊里脊”，此菜做法简单快捷，最适合家庭制作，其主...

“最近幼儿园让画东西,儿子各种走神不好好弄，老师一再提醒家长回家要练练，这小鬼一会儿都坐不住，真是让我这当妈妈的愁啊！我们小时候怎么感觉大人也没怎么管就长了，轮到了现在的小朋友，感觉当个妈妈真是不容易。定期总会做...

“很香脆的饼干，最最吸引人的地方是，这款饼干整好形以后放冰箱冷冻，可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些，需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间，制作时间统共半小时左右。一款诱人而温暖的...

是青茶，也称乌龙茶。乌龙茶的品种有很多，比如：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红乌龙。不同的乌龙茶存在形状、颜色、口感上的区别，在冲泡茶叶时，可以先往杯中倒入三分之一的开水，然后放入茶叶，等茶叶展开后，再次...

“已经买过很多次这样的海鲜饼，口味真心不错，食材新鲜，馅儿料软糯香甜，只是因为是半成品，不能打开即食，所以经过自己的再次加工就成为一道美食啦，外皮酥香可口，当个下午茶的零食很棒的，好吃又好看，介绍给大家。”食材明细主料蛋...

“麻薯包一种眼下特别流行的小点心口感外酥里糯很受大家的喜欢做起来也很方便可以根据喜欢做成不同的口味，我做了加了抹茶粉的麻薯包还给它加了一层酥皮比原味的口感更好”食材明细主料麻薯粉（200g）蛋液（75g）黄油（40g）白糖（30...

“国际旅游城市黄山市旧称徽州，因“文房四宝”之一的“徽墨”特产而被称作“中国徽墨之乡”。同时，古徽州又是黄山毛峰等中国名茶的故乡。作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点，徽墨酥的外形酷似徽墨，6厘米长4厘米宽1厘...

食材明细主料鸡蛋（1个）低粉（200克）辅料泡打粉（2克）白芝麻（适量）杏仁（适量）配料白糖（100克）大豆油（120ML）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻杏仁酥饼的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋中加入白糖和大豆油。3、用打蛋器打均...

“家里存放的大杏仁好久都没有动了，忽然想到做成饼干应该不错，买来的抹茶粉没有用到的机会，索性这次就让这些“不动产”动起来。——抹茶杏仁酥。这个饼干因为没有用到鸡蛋，所以保质期会更长一些，据说密封冷冻可以放一个月...

“绿茶口味的酥皮月饼，馅是传统的五仁馅。核桃、大杏仁、花生这类的干果油份含量很高，配上用绿茶做的酥皮正好可以起到解腻的作用，而且吃到嘴里还有淡淡的茶香味，味道非常不错。”食材明细主料面粉（300g）猪油（190g）温水（75ml）盐...

餐饮提问：安徽开茶叶店cxd我已经登陆回答：有市场；安徽有十大名茶，一、黄山毛峰二、太平猴魁三、六安瓜片四、祁门红茶五、屯溪绿茶六、霍山黄芽七、岳西翠兰八、泾县特尖九、涌溪火青十、敬亭绿雪安徽人喜欢喝茶、品茶，如...

“鸡翅这样做，除了正餐吃之外，也特别适合当做闲时吃的零食，香香酥酥的一点不油腻，而且做法超级简单，不需一滴油，用空气炸锅去除多余的油脂，再回一下锅，与蒜蓉和火麻仁一起焙炒，使之更加入味和酥脆，超美味！”食材明细主料鸡翅（400...

中国茶叶的历史悠久，很多人都喜欢喝茶水，每天的午后喝杯茶水赏着景色是一种很惬意的生活。安徽每年生产茶叶比较多，大家知道安徽十大名茶是什么吗?我们喝茶叶的时候该如何辨别好坏呢?一、安徽十大名茶安徽是一个茶叶大省...

“夏季来临，菠菜也随季节变化，渐渐的多了起来，菠菜即营养丰富又价格便宜，非常适合咱们老百姓的餐桌。”食材明细主料菠菜（500g）辅料麻酱（适量）大蒜（适量）花生（适量）盐（适量）玉米油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻仁菠菜的做...

“中式点心中，酥皮可谓是传统点心中的精华了，记得小时候特爱吃，不管是什么馅料的感觉都很好吃，不过只有过年才能吃上吧，如今随时可以吃到了，可是因为害怕油多已经很少吃了，但是记忆中美好的味道让我不禁很想吃上一些。这种点...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料面粉：一两黑芝麻：半斤白糖：两勺半蜂蜜：适量黄油：一两麻酱：一勺辅料具体步骤1.锅里不放油放入一两的面粉小火慢慢的干炒炒到微微发黄有面香出来就盛出来2...

加。正宗的酥油茶是加核桃的，制作酥油茶的原料有：酥油、茶叶、食用盐、核桃、糌粑。酥油茶是咸口的，加核桃可以增加酥油茶的口感，而且核桃脂肪含量高，吃下去能增加热量。若不喜欢核桃，或对核桃过敏，可以在制作时不加入核桃，用...

“这是一款简单好操作的小西饼，全身裹满了芝麻，吃起来不但麻香浓郁、酥香，还能补充钙元素。小巧玲珑的个头儿，一口一个，满口流香，不失为一款好吃的下午茶点心。用长帝CR32KEA烤箱，一次可以烤两盘，后旋风加热的方式，使上下两层...

“这次做的油酥葱花饼，加入了火麻仁，因此更加酥香，尤其是刚出锅的，吃到嘴里，香香脆脆的，口感特别好。在和面时加了火麻仁蛋白复合粉10克，虽说是面食，但降低了升糖指数，吃起来营养又健康。”食材明细主料面粉（300克）火麻仁蛋白复...

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:30分钟外观金黄亮泽，看着就想咬上一口，而且那个刚出炉的香气儿，口水都要流出来了，让你丝毫不会顾及顾及烫手，马上就想伸手拿一个品尝，像这种面点要趁热吃才...

“虽然是买来的半成品，但经过自己的加工和有益健康的操作方法，呈现在餐桌上的就是一道养眼的美味佳肴，淋上10克火麻油，不仅营养而且增加清香口味，非常的棒哦！”食材明细主料香酥墨鱼虾仁饼（6个）膳之俭火麻油（10克）辅料洋葱（适量）...