关于森林之子—立体裱花蛋糕的餐饮精选

“蛋糕胚是两个八寸海绵蛋糕，剩余一小部分，因为顶部不是水平分割，是斜的切面。裱花是意式奶油霜（总统发酵黄油），口感轻盈微甜，同样是非反式脂肪，但是比淡奶油塑形好，容易保存。调色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是...

“第一次看到这种鲜花蛋糕就被他深深吸引了，想着有机会一定要自己做一个，外貌党对漂亮的东东总是情不自禁。春暖花开的季节做这款蛋糕最适合不过了，于我哪怕是做的过程也是非常享受的，享受每一步的小心翼翼，享受一步接一步...

“这款黑森林的做法非常简单，没有用到戚风蛋糕的做法，所以对于新手来说，百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓，而不是樱桃，看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油（90g）糖粉（150g（...

食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（6个）玉米油（60ml）橙汁（60ml）白砂糖（120g）可可粉（20g）辅料巧克力屑（160g）黑车厘（6颗）淡奶油（800ml）糖粉（80g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜黑森林蛋糕的做法步骤1、首先称量好所有原材料备用。2、蛋...

食材明细主料可可戚风蛋糕片（2片）鱼胶片（4片）淡奶（400G）细砂糖（40G）牛奶（360G）辅料椰丝（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑白森林蛋糕的做法步骤1、用牛奶浸泡鱼胶片至软2、步骤1隔水加热至鱼胶片融化后放凉3、淡奶加细...

“樱桃熟了，上周采摘了一些红灯樱桃，至今还没消灭完，结果这周又摘了好多的黄樱桃，咋整，我决定先把红樱桃消灭掉，正好儿子要吃蛋糕，还要裱花的那种，这个大热天，裱花难度变得大了，奶油花纹消失速度加快了，干脆来个白森林吧。没想到...

“毛茸茸的小熊，小朋友们的大爱，其实我相信很多女生都喜欢这种毛绒玩具，种草这种异形蛋糕已经很久了，其实操作起来并不像想象中那样难，比起抹面的奶油蛋糕我觉得更加容易上手，这种蛋糕的裱花嘴就是蒙布朗裱花嘴哦”食材明细...

食材明细主料6寸可可戚风（1个）淡奶油（500g（没用完））糖粉（50g）辅料水果（适量）黑巧克力（100g）糖浆（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑森林蛋糕的做法步骤1、黑巧克力2、糖浆：水65g、糖55g溶化即可，冷却后加入适量朗姆酒3、把黑巧...

“纸杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起来更有食欲呢？打好奶油随意选一个喜欢的裱花嘴你就成了纸杯蛋糕的设计师喽，发挥你的想象力动手做起来吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）糖粉（10克）白糖（20克（加奶油））牛奶（40克）玉米油（25克）低筋面...

“一次做出多样化的蛋糕我的胃原味和巧克力🍫味都不想放过😍😍😍喜欢的朋友也试试看简单方便”食材明细主料低筋面粉（160）鸡蛋（8个）辅料彩虹糖（4至5颗）牛奶（80ML（水））糖（120g）葡萄干（适量）醋（2滴）奶油（400ml）玉米油（80ML）黄桃罐头（适量）巧克...

“好姐妹的小帅哥要过生日，是一定要做蛋糕的，我最近真是忙啊，忙得几乎飞起来，单位部门领导有事情请长假，我一个人上蹿下跳。家里有个兔子上学，每日三餐伺候着，店子也刚刚起步，一切都在摸索。可是，一切的一切都不是问题啊，看到那...

“老公过生日，做的这款黑森林裸蛋糕，万种情意，一种表达！”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（70克）可可粉（30克）细砂糖（100克（60克加入蛋白内，40克加入蛋黄内））玉米油（65ml）水（65ml）泡打粉（4/5小勺）辅料金装黑樱桃（1罐）蓝风车淡奶油（400克）细砂糖（40克）...

“这款杯子蛋糕主要是要分享一个不错的奶酪霜的方子，用原方小麦子的话说就是”跟意式奶油霜相比，这款奶酪霜不用蛋清更加卫生，不用煮糖水更加简单，口感比奶油霜清淡，口味更丰富“。因天气有点热，而且有部分做过的人说做好的...

“黑森林蛋糕是德国著名甜点，融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。也许我们不能制作的像甜品大师一样完美，但是跟家人朋友一起分享，一样有面子哦。”食材明细主料鸡蛋（5个）德...

“夏日炎炎，夏季燥热使得女儿每次从幼儿园放学回家后都没什么食欲，作为妈妈也是看在眼里急在心上。直到某次下班后路过蛋糕店，被颜值清丽的裱花杯子蛋糕所吸引，于是回家后决定用这个小巧玲珑的豆沙裱花海绵杯子蛋糕拯救女...

“要过年了上着班还要购置回家的年货，各种忙。老公也提前回家了，剩下我自己断后，还要上个几天班才休假，今年生日没有人陪我过了，给自己点安慰吧，做一个黑森林蛋糕，我最喜欢的蛋糕之一，嘻嘻”食材明细主料黑巧克力（60g（DGF53%)）淡...

“海绵蛋糕有很多种配方，但是我很喜欢这个加了糖浆的，口感绵润，蓬松柔软，放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增，蛋香、奶香、杏仁的果香，零食加餐，甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的cupcake宴...

“由于心中一直长草各种立体造型，那么今年就以小鸡造型开始，然后慢慢的尝试其他造型。”食材明细主料可可粉（50克）黄油（50克）低粉（20克）巧克力（65克）淡奶油（40克）鸡蛋（3个）糖粉（100克）辅料巧克力甘那许（适量）奶油霜（适量）食用色素（适量）甜味...

食材明细主料鸡蛋（4个）糖（130克（其中30克打发淡奶油用））牛奶（50克）低筋面粉（95克）可可粉（15克）辅料黑巧克力（200克）淡奶油（400克（其中300克打发用））蜂蜜（少许）红巧克力玫瑰花（一朵）薄荷叶（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）黑森林蛋糕的...

“黑森林蛋糕，给人尊贵优雅陶醉的感觉，是众多消费者的挚爱，在家里也不妨一试这看似复杂的蛋糕！”食材明细主料面粉（50g）黑巧克力（适量）樱桃（适量）草莓（适量）奶油（适量）辅料油（20g）鸡蛋（2个）牛奶（20ml）可可粉（适量）配料糖（适量）盐（适量）甜味（口味）...

“这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划...

“前段时间家里有人送了车厘子，刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕，于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的，别人一点儿都没帮忙。不过，新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜，口感非常清爽，这是买来的蛋糕所不能比...

食材明细主料牛奶（50ml）色拉油（30ml）低粉（35g）可可粉（15g）蛋黄（3个）蛋白（3个）辅料玉米淀粉（5g）糖（120g）柠檬汁（少许）盐（2g）安佳淡奶油（450g）黑樱罐头（1盒）巧克力碎屑（1盒）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑森林蛋糕的做法步骤1、可可戚风蛋糕...

“这是我第一次做的蛋糕，一般都不做重复的，所以有图片，不是很详细。”食材明细主料低粉（100克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）细砂糖（90克）纯牛奶（40克）巧克力（1块）樱桃（适量）奶油（适量）辅料芒果（1个）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸黑森林...

“黑森林蛋糕是德国的传统蛋糕，有相应的用料规定。标准的黑森林要用到鲜樱桃，但是冬天没有樱桃卖，我就用樱桃果酱来代替了，味道一样也很好。这个配方我减少了糖的用量，相对比较健康一些。这个菜谱包含了戚风蛋糕的详细做法...