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八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做

八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做

这是我第一次做的蛋糕,一般都不做重复的,所以有图片,不是很详细。

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 色拉油 (40克)
  • 细砂糖 (90克)
  • 牛奶 (40克)
  • 巧克力 (1块)
  • 樱桃 (适量)
  • 奶油 (适量)
辅料
  • 芒果 (1个)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

八寸黑森林蛋糕的做法步骤

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第2张

    1、准备好所有材料

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第3张

    2、打发蛋白,白砂糖分3次加入,每次加入20克

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第4张

    3、准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖,不要打发蛋黄,混合均匀

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第5张

    4、40克色拉油和牛奶分3次加入

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第6张

    5、加入过筛后的低粉,搅拌均匀,不要划圈

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第7张

    6、将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中,不要划圈,上下搅拌,混合均匀即可

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第8张

    7、混合好的蛋糕糊倒入模具

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第9张

    8、入烤箱,170度,约一小时左右

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第10张

    9、蛋糕切片,奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第11张

    10、点缀的樱桃

  • 八寸黑森林蛋糕的做法 8寸黑森林蛋糕 八寸黑森林蛋糕怎么做 第12张

    11、巧克力放微波炉钉两分钟,装碗里,放冰箱冷藏,用刮刀刮巧克力,装饰好即可