关于茄汁切块怎么做好吃的餐饮精选

“夏天没胃口，吃啥都不香。那就来一盘酸酸甜甜的茄汁切块吧，吃几块就胃口大开，简单快捷、无油蒸菜、健康美味。”食材明细主料茄子（200g）辅料盐（1g）番茄酱（40g）轻盐酱油（10g）食用油（3g）清水（90g）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅花肉：300公克黄甜椒：1/2颗地瓜粉：1/2杯面粉：1/2杯茄汁酱：2大匙水：3大匙盐：1/2小匙糖：1/2小匙米酒：1大匙太白粉：1大匙辅料具体步骤1.作法2.梅花肉切块，沖水洗去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄汁：适量辅料瘦肉：适量具体步骤1.食材：精肉。洗净切成小块肉。2.用盐、生粉、料酒、生姜拌匀放搁三十分钟。3.面粉加少量盐调成面糊、二只鸡蛋打散...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料蒜头末：适量茄酱：大匙糖：适量酱油各：大匙醋：大匙太白粉：适量香油：适量具体步骤1.)?鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀，腌30分再炸成金黄色。...

“夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼（1条）番茄（500克）圆白菜（半个）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）调料酱油（10克）盐（4克）糖（半勺）酸咸（口味...

“酸甜的茄汁藕块，颜色艳丽，酸甜可口。在酸甜汁的裹挟下，藕块也变得通体金黄，一口咬下去，先是酸甜，后是藕块的外脆内软。如果不细细品尝，哪里能知道这是藕做的呢。”食材明细主料藕（80克）西红柿（1个）蕃茄酱（30克）辅料食用油（适量）糖（7...

食材明细主料鳕鱼（200g）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）番茄酱（3勺）生抽（2勺）白砂糖（1匙）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼块的做法步骤1、鳕鱼肉切块。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟去腥。3、番茄酱、...

食材明细主料咸鱼块（适量）豆腐（适量）番茄酱（适量）辅料玉米淀粉（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鱼块豆腐的做法步骤1、咸鱼块，豆腐备用。2、豆腐切块。3、放入油锅中煎到两面金黄。4、盛出...

“人们都喜欢细长的嫩茄子，可在相应的地区不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎样才能化腐朽为传奇呢？所以用合理的办法，遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子（1条）辅料红椒（1条）红葱头（1个）蒜头（5瓣）生姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼块：250g辅料胡萝卜：50g油盐：适量番茄沙司：适量青豆：30g白糖：适量具体步骤1.鱼块洗净，晾干，撒上干淀粉2.胡萝卜洗净，切小丁，青豆从冰箱取出，化冻。3.平底锅放适...

“形似菊花，色泽红亮，最普通的原料也可以做好看的菜肴”食材明细主料草鱼（一条）辅料番茄沙司（100克）白糖（15克）白醋（20克）盐（2克）料酒（10克）淀粉（150克）葱（1棵）生姜（1小块）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁菊花鱼块的做法步骤1、最普...

食材明细主料鲢鱼肉（约200克）辅料淀粉（适量）面粉（适量）花生油（100克）配料番茄酱（2勺）香醋（1勺）白醋（1勺）生抽（1勺）盐（半茶匙）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鱼块的做法步骤1、1鱼肉去皮。2、剔出净肉，块小切。3、鱼块尽量铺开，筛一...

“给孩子做饭，就是得花心思，既要营养美味，还得符合孩子的口味，而且食材还得不断变化，以免孩子偏食。最关键的是孩子大点更挑了，符合他的口味了，还得吸引他的眼球，让它看一眼就想吃。今天做了俺家宝贝喜欢的茄汁鱼块，米饭弄成小...

“今天做的这道菜我用的是在盒马买的带有MSC小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼，品质好肉质极为鲜美，简直太美味了！由于生长环境独特，挪威北极鳕鱼蛋白质含量高达百分之九十六，口感极为出众，它是北欧人餐桌上的“国民料理”，挪威人称...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）番茄酱（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）泰国甜酸酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁魔芋块的做法步骤1、魔芋洗净去皮，切成2公分宽条上锅蒸大约10分钟至熟，能用筷子穿透即可2、将魔芋条改刀成2...

鸡块焯水煮熟后，淋入用生姜、大蒜、生抽、食用盐等做成的酱料即可。也可以将鸡块煮熟，蘸着调制好的酱料同食。煮鸡块时需要冷水下锅，这样煮出来的鸡肉口感更嫩。煮鸡块的过程中可以添加大葱、生姜等调味料，煮出来的鸡肉香...

“老妈自家养的鸭子味道特别鲜美，没加什么佐料保持原味。”食材明细主料土鸭子（半只）辅料生姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸭块的做法步骤1、老妈自己在家杀的手工去毛，稍微有点小毛儿，锅中倒入清水没...

“种的番茄还没吃完，所谓的番茄效应还有继续，最近，总是想方设法消耗番茄，不过，用新鲜番茄做的菜，的确是挺鲜的，但觉得单独茄味还不够，加了些泰汁，刚好颜色相近，互相辉映，美哉！”食材明细主料鸡脯肉（250克）番茄（4-5个）辅料生抽（适量）盐（适...

“红鲷鱼，以前还真没怎么吃过。据说是产自我国东部沿海的一种营养价值很高的鱼。北京的超市里有卖的，速冻的鱼块，几乎没有鱼刺，很适合家里老人吃。”食材明细主料速冻红鲷鱼块（7块）辅料青椒（1个）配料蕃茄沙司（适量）料酒（适量）醋（适...

“做了几次蛋糕卷，感觉不是很柔软，这次减少了面粉的量，还加了少量的泡打粉，出来的蛋糕特别软，口感好，奶香味足。”食材明细主料低筋面粉（160g）辅料鸡蛋（6个）玉米油（3勺）泡打粉（半小勺）奶粉（25g）清水（90g）配料糖（40g（加入蛋黄））奶香（口味）烤（工...

先将圆茄子切成圆片，之后把茄子切成横的一道道的长条，再垂直将刀切下，这样子就变成了一块块的小方块。挑选圆茄子的时候最好选择一些颜色是紫色的圆茄子。还需要看圆茄子上面有没有虫洞和外部损伤，不要选购表面上有虫洞和...

食材明细主料西红柿（一个）鸡胸肉（半只）土豆（一个）辅料葱花（适量）配料番茄酱（一勺半）蚝油（半勺）糖（适量）盐（两勺）生抽（两勺）料酒（一勺）鸡精（适量）水（八勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡块的做法步骤1、西红柿，土豆，鸡肉全部切块。鸡肉...

“前言：黑鳕鱼富含优质蛋白，Omega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人，高蛋白并含有多种人体所必需的微量元素及...

“🌭🥙🥗”食材明细主料鸡块半成品（500g）辅料番茄酱（1勺）蒜蓉酱（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鸡块的做法步骤1、鸡块放入预热的空气炸锅。2、180度烤20分钟中途翻面。3、番茄酱，蒜蓉酱在热油锅中煸炒香味。4、...

斜切。烹饪茄子时，人们通常会将茄子切成滚刀形状，一是为了入味，二是便于食用。要将圆茄子切成滚刀块的秘诀就在于切的角度，首先是将圆茄子切成两半，然后沿着茄子的边缘处，以45度左右的角度斜切，按照这个方式，将能将圆茄子切成...