准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蒜头 :
1整个李子型
番茄 :
6只红椒 :
450新鲜罗勒 :
1把 辅料
橄榄油 :
5汤匙水 :
4汤匙碎辣椒干 :
1汤匙黑胡椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 将烤炉预热到230度。
2. 将整个没剥皮的蒜头放进一个耐热盘中,加入水,撒上橄榄油1汤匙。在预热好的烤炉中烤45分钟。
3. 同时,将西红柿放进搅拌机里搅拌成酱,加入烤过的辣椒继续搅拌成酱。
4. 将5瓣烤过的蒜塞进搅拌机搅拌。加上4汤匙橄榄油再搅拌一下。适量的加些盐和黑胡椒,辣椒干,罗勒,搅拌。
5. 酱准备好后,你可以放在冰箱里几天或冷柜保存起来。可以冷食或热食。