关于水煮鸭怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料子鸭（半连）辅料姜片（适量）干辣椒（数个）青椒（数个）老抽（适量）配料盐（适量）油（适量）桂皮（适量）八角（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鸭的做法步骤1、子鸭切块待用2、青椒切圈待用3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香4...

冷水。煮咸鸭蛋的时候建议冷水下锅，这样做主要是为了防止咸鸭蛋的蛋壳因受热不均而开裂。煮咸鸭蛋时需要注意鸭蛋下锅时锅中的水要漫过鸭蛋一个指节左右的高度。鸭蛋冷水下锅后等水沸腾不要立即捞出，还需要转小火将鸭蛋...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉...

“以前和我家的“老大”恋爱的时候最爱吃水煮鸭胫了，那是我的家常便饭啊，几乎都在饭店啊。现在有了孩子不爱上饭店了。怕卫生不过关孩子吃得容易闹肚子。这个水煮鸭胫太麻烦了，洗洗切切还要捞。好久没有吃了。做起来也不...

食材明细主料鸭血（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）生姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮鸭血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净，切5mm厚的片。2、鸭血洗净，切片，冷水入锅，加入姜片，...

“麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。”食材明细主料鸭血（一盒）芹菜（适量）千张（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量...

“刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中，周围是吱吱作响的辣椒及花椒，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷，嗯！鸭血鲜软香滑，口感丝毫不老；调味麻辣有劲，鲜香爽口，花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合，满口留香。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄鸭叫：400辅料盐：适量剁辣椒：适量油：适量葱姜蒜紫苏：适量具体步骤1.黄鸭叫切开洗净！2.葱姜蒜，紫苏备好！3.锅中让热油和盐！4.放入黄鸭叫煎片刻！5.加入生抽！6...

说到鸭肉，想必大家都不陌生吧。反正对于小编来说，鸭肉是非常爱吃的食物。鸭肉的做法也有特别多，可以炖汤也可以红烧，那么，鸭怎么煮好吃呢，怎么样才能做出美味的鸭肉呢，今天，小编就专门做了相关功课，希望能给大家提供帮助。鸭怎...

冷水。这样煮的过程当中，鸭蛋会受热均匀，如果热水下锅的话容易使蛋黄出现不熟的现象。锅里放清水放点盐，水要没过鸭蛋，大火煮6分钟，把鸭蛋捞出放入冷水中，可以使鸭蛋壳更好剥。选鸭蛋份量要重，蛋壳光滑。煮鸡蛋时间不要太长，...

“原汁原味，干香耐嚼，风味独特。”食材明细主料腊鸭腿（4只）辅料葱结（2个）调料姜片（适量）白酒（少许）八角（2个）香叶（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白水煮腊鸭的做法步骤1、把腊鸭腿放入锅中，用清水浸泡两个小时，促其回软。2、泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄鸭叫：4条辅料盐：适量辣椒：5个蒜：适量油：适量紫苏：1把姜：适量具体步骤1.烧鱼汤，要去腥味，紫苏、大蒜、姜和辣椒不可少2.黄鸭叫四条，一人一条刚刚好3.烧开...

能。鸭蛋只要是全熟的情况下是可以存放一个晚上的，全熟鸡蛋中的菌类是被完全消灭的，所以在低温环境中短时间存放不会变质。但是半熟的鸭蛋不能隔夜食用，由于它的的蛋黄还是流动的状态，因此蛋中的菌类也会存在，最长只能存放...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料黄鸭叫（3条）辅料青辣椒（2个）红辣椒（2个）大蒜（2颗）姜（3块）黄灯笼辣椒酱（2勺）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（少许）生抽（1勺）白酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）水煮黄...

鸭蛋清洗干净，用盐水里把鸭蛋浸泡30分钟之后，再另起一锅清水把鸭蛋煮熟，关火之后，将鸭蛋从锅中捞出放入冷水中进行冷却5分钟之后就可以食用了。鸭蛋不仅能够水煮食用，还可以煎、炒、蒸、腌等，例如做出咸鸭蛋、香葱炒鸡蛋、...

食材明细主料腊板鸭（适量）辅料面粉（适量）调料水（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮腊板鸭的做法步骤1、一只腊板鸭准备就绪。2、用面粉水反复揉搓冲洗干净，改大块备用。3、锅入水放入板鸭煮沸。4、转中小火慢煮四十...

食材明细主料鸭蛋（5个）辅料清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮咸鸭蛋的做法步骤1、腌制好的咸鸭蛋洗净备用。2、锅中放入清水，放入鸭蛋蒸。3、大火煮开，转小火焖10分钟即可。4、煮好的鸭蛋冲凉水后切开即可开...

十五分钟左右。鸭蛋和鸡蛋一样都是很容易煮熟的，放入开水中煮用的时间比较短，八分钟左右即可，冷水中煮花费的时间长一些，大概十五分钟左右。水煮鸭蛋要煮足够长的时间，不然鸭蛋不好剥，而且口感也没煮熟的好。除此之外，水煮的...

冷水。咸鸭蛋，可用来做水煮咸鸭蛋，也可以用来做咸蛋黄茄子。咸鸭蛋，从味道上来说是有着足够的咸味的，因此是能够和粥搭配食用。咸鸭蛋在储存的时候，要放到阴凉透风处，是可以使得咸鸭蛋储存更久的时间。咸鸭蛋在煮熟后，也可以...

鸭血是口感爽滑q嫩，而且非常有营养价值，加上比较低廉的价格，因此受受大家的喜欢。那么买回去的鸭血冷水煮还是热水煮比较好呢？如何将它烹制的更加美味呢？今天就来把大厨们烹制鸭血的方法提供给大家。一、鸭血冷水煮还是热...

15秒左右。煮鸭肠的时候不能煮太长的时间，煮的时间长了会影响鸭肠吃起来的口感，煮15秒左右的鸭肠吃起来才会更加的有嚼劲。鸭肠购买的时候挑选新鲜的鸭肠，煮出来的鸭肠才能更美味，应该挑选颜色是乳白色的、没有异味、而且...

8到15分钟。水煮鸭蛋所用的时间与煮鸭蛋方式有关，若是开水煮鸭蛋的话需要8分钟左右，冷水下锅煮鸭蛋需要15分钟左右。煮鸭蛋的时候最好选择冷水下锅煮，冷水下锅煮鸭蛋可以防止蛋壳爆开，鸭蛋煮好了之后用漏勺捞出，若鸭蛋表面...

要焯水。在焯水的时候加入适量的葱段、姜片，加姜片的目的是去除鸭肉身上的腥味。鸭肉可以制作成很多的美食，比如酸萝卜老鸭汤，清炖鸭子，红烧鸭子，干锅鸭，白切鸭。在选鸭子的时候可以选择养殖时间久的鸭子，这样的鸭子制作出来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄丫叫：2条水豆腐：2块辅料小葱：几根生姜：一块具体步骤1.准备材料2.黄丫叫冲洗一次,放入碟中加少许盐.豆腐冲洗一次,放入碟中加入少许盐.这样可以去除...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料鸭肫：若干个辅料青瓜：一根豆牙：若干娃娃菜：若干花椒：适量辣椒：适量葱：适量具体步骤1.鸭肫切片，姜，盐，料酒，胡椒粉，腌制上。2.把需要的素菜切条状备用3.需要的花...