水煮鸭的做法 水煮鸭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

水煮鸭的做法步骤

• 1、子鸭切块待用

• 2、青椒切圈待用

• 3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香

• 4、再倒进切好的鸭块翻炒

• 5、翻炒片刻倒进一大碗青水，加点盐八角，桂皮，老抽盖好锅盖焖煮

• 6、待煮干出油时倒进切好的青椒加盐翻炒，

• 7、辣椒炒熟后，调入鸡精，

• 8、出锅装盘。