关于茭瓜牛肉丝的家常做法的餐饮精选

“湖南人每到中秋节，桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明细主料牛里脊肉（200克）茭白（150克）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）高汤（适量）湿淀粉（适量）植物油（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）芝麻油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茭瓜炒肉丝是一道味道非常清淡，口感也非常棒的美味家常菜。丁是我小时候最喜欢用来下面条和伴着饭吃的一道菜肴，是我爸爸的拿手家常菜，这道菜一毛豆米和...

食材明细主料面条（210克）茭白（2株）牛肉酱（2勺）辅料水淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材：面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清...

食材明细主料茭瓜（1个）辅料大葱（适量）大姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒茭瓜的做法步骤1、我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成丝备用4、锅底加油...

“茭瓜炒牛肉荤素搭配营养又美味。”食材明细主料茭瓜（2个）牛肉（200g）辅料植物油（10g）盐（3g）淀粉（1勺）生抽（少许）老抽（适量）红辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茭瓜丝炒牛肉的做法步骤1、牛肉嫩茭瓜脆。2、食材准备好。3、...

食材明细主料丝瓜（适量）茭白（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜炒茭白的做法步骤1、丝瓜和茭白洗净准备就绪。2、丝瓜去皮切片浸泡水中，加一点白醋避免氧化哦。...

食材明细主料丝瓜（1条）牛肉（100克）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）生粉（适量）姜（适量）洋葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常味丝瓜牛肉的做法步骤1、准备材料，牛肉先腌制入味。2、起油锅爆香牛肉，7成熟备用。3、起油锅下配料。4...

“牛肉丝切至筷头粗就行了，不能太细，细了干煸就一点点了。”食材明细主料茭白（500克）牛肉（200克）青椒（一个）红萝卜（半个）辅料油（少许）生抽（适量）盐（适量）生姜（少许）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白干煸牛肉丝的做法步骤1、...

食材明细主料茭白（3株）牛肉（250克）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丝炒茭白丝的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、牛肉（已清洗切成丝）。2、在牛肉丝里加适量...

“上班没时间啊2分钟就能做好的菜，嘿嘿”食材明细主料龙须牛肉（一包258g）辅料黄瓜（一根200g）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜牛肉丝的做法步骤1、直接打开装盘，黄瓜切段装饰2、2分钟就做好了，可以上桌开吃了龙须牛肉：营...

茭白有着丰富的营养，配上肉丝真的是绝配，超级好吃，口感是软软的，肉丝也是软软的，可以配上爱吃的蔬菜让菜看起来更加好看，也更加好吃，这道菜也算得上是爱好素食主义的最爱，不爱吃肉的也可以适量放肉丝，但放了还是会更好吃哦。主...

“一家一个味道，我比较喜欢蒜炒的。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒丝瓜的做法步骤1、锅里放油把算炒黄。2、倒入丝瓜，翻炒。3、炒软加盐调味。4、小孩子大人都特别...

食材明细主料牛肉（适量）青菜（适量）香菜（适量）粉丝（适量）海鲜菇（适量）辅料水（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱，冷冻的，稍微晾一下，切成大块。锅里添水，煮沸2、水开放入切...

“1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟2，茭瓜切丝备用，3，2分钟后牛肉放入生粉和一下4，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料6，起锅装盘撒下葱花”食材明细主料茭瓜（3个）牛肉（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量茭瓜：适量辅料盐：适量酱油：适量清油：适量淀粉水：适量油：适量剁椒：适量鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.茭瓜切丝～2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱...

“喜欢丝瓜，不论怎么做丝瓜的营养都是非常丰富，丝瓜可以炒炖，还可以煲汤；就可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料丝瓜（2个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常丝瓜条...

食材明细主料茭白（2根）肉丝（一碟）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱花（适量）蒜泥（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗...

“茭白牛肉属于京菜系，茭白为水生系蔬菜，其营养价值较高。具有补虚健体、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明细主料牛肉（200g）茭白（两根）红椒（半个）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（一勺）鸡精（少许）淀粉（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料茭瓜（2个）牛肉（100g）辅料红辣椒（1个）大蒜（2颗）韭菜花（20g）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）茭瓜炒牛肉的做...

食材明细主料肉丝（100）茭白（两颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝茭白的做法步骤1、茭白切丝备用2、肉丝放点盐用淀粉抓一下3、热锅冷油放肉肉丝过油，用筷子搅拌两分钟捞出4、姜丝爆香放...

“眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（...

“现在正是茭白大量上市的季节，一些食物如果符合季节规律吃，对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜，是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鲜味，愈发挑逗味蕾，肉肉焖的也软软嫩嫩的，伴着饭吃，吃到好饱好饱...

食材明细主料茭白（适量）辅料瘦肉（适量）姜丝（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白肉丝的做法步骤1、肉丝用少许清水浸泡一会儿，然后加入盐腌制一会，让肉丝吸收水分，热油放肉丝炒片刻。2、捞出备用。3...

“丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常丝瓜...

食材明细主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（少许）干辅料树椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）麻椒（适量）孜然（一把）咸鲜（口味）干煸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用，可以倒一点也油拌一下防止牛...