![家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单]( "家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
适量茭瓜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量清油 ：
适量淀粉水 ：
适量油 ：
适量剁椒 ：
适量鸡精 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.茭瓜切丝～
![家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜茭瓜牛肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～
3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～
4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～
5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ＯＫ了！
烹饪技巧
油稍微被偶放多了点点，不过这个菜菜吃油哈～
