家乡黄豆的做法 家乡黄豆怎么做
食材明细主料黄豆（200克）芹菜（100克）青椒（50克）红椒（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡黄豆的做法步骤1、黄豆浸泡后洗净；2、青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段；3、锅放水烧开，放入黄豆...
“后来的我们”，回味家乡的黄金粘豆包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的粘豆包首先外形是上窄下宽黄白两种底部粘有苏子叶，豆包皮要是筋筋道道，豆馅一般是红豆的，一定要纯红豆熬到或者加一点红芸豆那种，不要放糖更不能用...
乡巴佬豆的做法 吃不够的乡巴佬豆 乡巴佬豆怎么做
“吃肉不如吃豆，尤其是黄豆，营养价值极高，蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。”食材明细主料黄豆（40...
家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...
家乡小吃清汤的做法 家乡小吃清汤怎么做
“这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多...
家乡的金钩豌豆怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟豌豆又名“麦豆”，圆圆嫩嫩的小绿豆，可是春天的气息~简单的入门方法就可作出家乡的金钩豌豆，搭配火红的干辣椒和海米，一盘绿油油的菜品新鲜出锅。饱满的...
家常家乡粽-家乡味怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量五花肉：适量辅料香菇末：适量糖：少许生抽：适量老抽：适量黄豆酱：适量盐：少许酱油：适量具体步骤1.糯米昨晚泡的，沥干水分，加酱油，盐，香菇末拌匀2.五花肉...
南昌家乡豆干的做法 南昌家乡豆干怎么做
“南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐（200克）辅料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）红椒（一个）配料豆豉（少许）豆瓣酱（一大勺）甜面酱（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
家乡肉的做法 家乡肉怎么做
“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口...
家乡美食之粘豆包的做法 家乡美食之粘豆包怎么做
“东北人喜欢面食，平时也是馒头、包子、饺子的做，这过年了更是不能缺少面食啦，蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的，只是那个时候工具有限，做一次粘豆包可费劲了，现在各种工具都齐全了，做出来的...
宁乡黄炸的做法 宁乡人都会做，妈妈的黄炸 宁乡黄炸怎么做
“这是我们湖南每年春节团圆桌上必备的一道美食。由面粉、鸡蛋、饼干、红薯多种原料做成。”食材明细主料红薯（1个）面粉（100g）鸡蛋（3个）辅料饼干（3块）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宁乡黄炸的做法步骤1、饼干，土鸡蛋，自种红...
家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓...
家乡酿豆角怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：150鲮鱼滑(现成已调味)：200辅料花生油：适量酱油：适量具体步骤1.豆角原条掐去头尾，清洗干净待用2.锅内放入清水烧开，加入几滴花生油，然后放入豆角汆水1...
家乡豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家乡豆腐，所谓的豆腐，是人们平常生活中非常喜欢的一种豆制品，其中含有丰富的蛋白质以及其他多种营养物质，有助于促进人体胃肠道的蠕动作用，而且对于提高免...
家常乡村豆焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大米：500辅料蚕豆：200猪油：20ml滇味腊肠：200盐：适量土豆：150g具体步骤1.大米淘洗后加日常煮饭的水量2.蚕豆，土豆，腊肠洗净3.土豆和腊肠切丁4.热锅放入猪油和...
美味家乡豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：300猪五花肉：125木耳：5辅料精盐：1小匙味精：1小匙料酒：1/2大匙酱油：1/2大匙豆瓣酱：1大匙淀粉：1大匙香葱：2棵食用油：30具体步骤1.把豆腐切成厚片，猪五花肉切成...
家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...
家乡黄豆怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：200青椒：50红椒：50芹菜：100辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.黄豆浸泡后洗净；2.青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段。3.锅放水烧开，放入黄...
家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...
家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做
“家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣...
家乡豆腐干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香干：300甘薯：100猪肉(瘦)：90花生仁（炸）：60辣椒(青尖)：60辅料黄酒：3姜：5酱油：33淀粉(豌豆)：13植物油：30白砂糖：5具体步骤1.五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀...
乡村黄瓜的做法 最淳朴的乡村黄瓜 乡村黄瓜怎么做
“总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步...
家乡豆腐泡炖肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：4条豆腐泡：1盘辅料生姜：1块青蒜：2根高汤：1大碗盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将五花肉冲洗干净后切成块状(约2-3CM宽度)2.生姜切片；青蒜洗净后分蒜白及...
家乡豆瓣鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲫鱼：一斤左右2条辅料家乡豆瓣：2勺根据个人嗜辣程度而定姜丁：适量蒜丁：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.用盐料酒腌鱼10分钟左右。2.腌制好的鱼斜切几刀...
家乡豆腐的做法 家乡豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（适量）辅料料酒（适量）小葱末（适量）生抽（适量）蒜末（适量）香菜碎（适量）青椒碎（适量）红椒碎（适量）香油（适量）姜末（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡豆腐的做法步骤1、老豆腐切1厘米厚小方块，放油锅两面煎成黄色，油...