关于香酥咸鸭腿的餐饮精选

香酥咸鸭腿的做法 香酥咸鸭腿怎么做

香酥咸鸭腿的做法 香酥咸鸭腿怎么做

2024-01-08
食材明细主料鸭腿(两只)花椒(20粒)辅料盐(两汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒,翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上,放入冰箱腌制一晚3、腌制好的鸭腿放入锅里煮...
咸鸭腿炒春笋的做法 咸鸭腿炒春笋怎么做

咸鸭腿炒春笋的做法 咸鸭腿炒春笋怎么做

2023-12-31
食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提...
香酥鸭腿的做法 香酥鸭腿怎么做

香酥鸭腿的做法 香酥鸭腿怎么做

2024-01-05
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
咸香鸭腿肉的做法 咸香鸭腿肉怎么做

咸香鸭腿肉的做法 咸香鸭腿肉怎么做

2024-01-04
“秋天食鸭一直以来是江南的饮食传统,中医云:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”当年的新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,祛燥滋阴养身,所以秋天食鸭最肥美。以鸭入馔适应多种调味方法,咸鲜、甜香、麻辣、酸辣、红油、...
咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

2024-01-09
“跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋,第一次尝试,在调制盐水的过程中加了好几次盐,所以水呀盐呀没有具体称量,但一定要把盐水调制成饱和盐水,这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋(50个)白酒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量...
红烧咸鸭腿的做法 红烧咸鸭腿怎么做

红烧咸鸭腿的做法 红烧咸鸭腿怎么做

2023-12-30
食材明细主料咸鸭腿(2个)辅料料酒(适量)老抽(适量)蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入...
香酥烤鸭腿的做法 香酥烤鸭腿怎么做

香酥烤鸭腿的做法 香酥烤鸭腿怎么做

2024-02-29
“烤鸭,以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料葱姜末(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)欣和酱(适量)辣酱(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做

咸香鸭腿的做法 咸香鸭腿 咸香鸭腿怎么做

2024-02-10
“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃,我一直想尝试自已做,但却想不出如何才做出那种干香的效果;咸香鸭腿是用上了电烤箱低热,加上吹热风的功能,让肉类有了干香的效果,令鸭腿吃起来咸香咸香的,水份收至8成左右,肉质不会卡...
蒸咸鸭腿需要多久

蒸咸鸭腿需要多久

2018-12-07
半个小时左右。蒸咸鸭腿前可以先用清水冲洗干净,如果不想吃太咸建议用清水多冲洗几遍,这样可以有效减少鸭腿的咸味。清洗好的鸭腿捞出放在容器里,倒入适量的料酒腌制一会,在锅里倒入凉水,把鸭腿架起来隔水蒸半个小时左右就...
咸鸭腿炖黄豆的做法 咸鸭腿炖黄豆怎么做

咸鸭腿炖黄豆的做法 咸鸭腿炖黄豆怎么做

2024-02-28
食材明细主料咸鸭腿(2只)干黄豆(100克)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)大蒜(1根)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1、咸鸭腿2只洗净;2、黄豆提前泡发8-10小时;3、鸭腿斩成小块;4、大蒜1根切碎;生姜切片;干...
酱香酥鸭腿的做法 酱香酥鸭腿怎么做

酱香酥鸭腿的做法 酱香酥鸭腿怎么做

2024-03-01
食材明细主料鸭腿(2只)辅料干淀粉(适量)清水(适量)桂皮(适量)葱姜(适量)大料(适量)配料料酒(2大勺)生抽酱油(1大勺)白糖(2大勺)大酱(2大勺)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱香酥鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,大酱用清水调成酱汤备用。2、...
整只咸鸭腿蒸多久

整只咸鸭腿蒸多久

2018-09-17
20分钟。如果是整只咸鸭腿,需要蒸20分钟,想要快一点熟透,可以把它切成一小块一小块,然后放在蒸笼里,只需要15分钟就好。这样不仅省时,在蒸熟出锅的时候淋上酱汁也会更加入味。...
咸鸭腿要蒸多久

咸鸭腿要蒸多久

2021-03-02
三十至四十分钟。蒸咸鸭腿使用的工具和火候不一样,蒸制的时间也会稍有不同。蒸咸鸭腿是一款常见的美食,制作的食材包括咸鸭腿、葱、生姜、料酒等。腌鸭腿清洗干净,切成小块,放在盘中,冷水下锅蒸制鸭腿软烂即可。蒸好的咸鸭...
五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做

五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做

2024-02-27
“制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没...
咸香酥条的做法 咸香酥条怎么做

咸香酥条的做法 咸香酥条怎么做

2024-02-05
“由于健康出了问题,最近在家小憩,遵从医嘱少吃甜食,记起之前做过的咸香酥条,近日牛刀小试,味道依然。”食材明细主料普通面粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麦芽糖(A)(25克)水(A)(50克)干酵母(A)(1.5克)鸡蛋液(适量)辅料玉米淀粉(B)(60克)黄油(B)(30克)盐(B)(4...
咸鸭腿要蒸多久能熟

咸鸭腿要蒸多久能熟

2018-12-07
20-25分钟。在蒸咸鸭腿的时候,要想让咸鸭腿吃起来更软糯一些,是可以选择适当地延长蒸煮的时间的。在咸鸭腿蒸好后需要储存的时候,可以放到冰箱的冷藏室进行储存。当再需要食用的时候,就要咸鸭腿重新加热,加热后的咸鸭腿味...
咸鸭腿什菌汤的做法 咸鸭腿什菌汤怎么做

咸鸭腿什菌汤的做法 咸鸭腿什菌汤怎么做

2024-02-27
食材明细主料咸鸭腿(一个)茶树菇(适量)姬菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料姜片(四片)葱花(适量)大葱(适量)配料鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸鸭腿什菌汤的做法步骤1、切好的咸鸭腿!2、茶树菇与大葱!3、这个不知道叫什...
酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做

酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做

2024-01-11
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
咸香鸡腿的做法 咸香鸡腿,夏日里的下酒菜 咸香鸡腿怎么做

咸香鸡腿的做法 咸香鸡腿,夏日里的下酒菜 咸香鸡腿怎么做

2024-02-24
“炎热的夏天,冻啤是必不可少的,喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢!这道煎鸡腿,用小火慢煎,表皮有点焦香,经过几个小时腌制,肉也很入味,咸香适口,除了下酒之外也很下饭呢!”食材明细主料鸡腿(2只)姜(少许)辅料盐(少许)生抽(少许)白胡椒粉(少许)...
香酥鸭腿怎么做好吃又简单

香酥鸭腿怎么做好吃又简单

2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:2只辅料老抽:适量西兰花:适量盐焗粉:适量蜂蜜:适量食用油:适量具体步骤1.鸭腿清洗干净后沥干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌...
果香红酒酥皮鸭腿的做法 鸭腿系列2—— {果香红酒酥皮鸭腿} 果香红酒酥皮鸭腿怎么做

果香红酒酥皮鸭腿的做法 鸭腿系列2—— {果香红酒酥皮鸭腿} 果香红酒酥皮鸭腿怎么做

2024-02-27
“小满时节,说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择,不会像牛羊肉那么躁,处理好,吃起来也完全不会有毛腥味,全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法,链接如下:不过做汉堡,需要剔骨,可能操作起来不那么简单,这...
咸鸭腿焖饭的做法 咸鸭腿焖饭怎么做

咸鸭腿焖饭的做法 咸鸭腿焖饭怎么做

2024-01-13
食材明细主料咸鸭腿(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)大米(适量)辅料老抽(适量)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭腿焖饭的做法步骤1、小块咸鸭腿,胡萝卜丁,香菇丁,青豆,大米洗净放在一起2、加少许老抽搅拌均匀,加平时煮饭的...
你爱吃鸭腿吗?咸鸭腿怎么做好吃

你爱吃鸭腿吗?咸鸭腿怎么做好吃

2018-05-03
想必不少吃货朋友们一定对咸鸭腿这道美食不会陌生吧,鸭肉营养价值丰富,对人体健康大有裨益,因此广受人们的喜爱,那么,不少爱吃鸭腿的吃货朋友们一定有这样的困惑,咸鸭腿怎么做好吃,咸鸭腿怎么做更有营养价值呢?一起去了解看看...
酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做

酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做

2024-02-23
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
咸香的香酥鸭怎么做好吃又简单

咸香的香酥鸭怎么做好吃又简单

2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭:1只辅料酱油:适量葱姜:适量花椒:10粒盐:5料酒:1大勺八角:2粒具体步骤鸭子洗净去掉内脏,将盐抹遍鸭身。放入花椒葱姜料酒,腌制2天。入高压锅隔水蒸40分...