关于灯椒炒茄子的家常做法的餐饮精选

“茄子在春夏季正是开吃的时候。很多人对茄子都有欲罢不能的欲望，晒出来没有人看着不想吃的。绝对是米饭杀手的首选。茄子的营养是非常丰富的。茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿...

食材明细主料灯椒（一个）虾蛄（五个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒虾蛄的做法步骤1、材料：灯椒、虾蛄、姜片2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗...

食材明细主料灯椒（一个）河虾（190克）辅料料酒（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒河虾的做法步骤1、材料：灯椒2、河虾（已清洗）3、将灯椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油...

“今天买了一个大茄子，酿入猪肉馅，样子像极了灯笼，如果你想颜色更深一点，那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉，最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味，那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的...

“灯笼茄子是一道美味又好吃的佳肴，做法也非常简单好学，喜欢的朋友可以试着做一做。”食材明细主料猪肉碎（250克）茄子（1根）辅料姜末（适量）葱花（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）灯笼茄子的做...

食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2...

“千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在宁波这里我们叫千张，在其他地方有叫干豆腐丝，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品，嚼起来十分香醇。。。”食材明细主料灯椒（200克）千张（155克）辅料酱油（适量）盐（适量）味...

“夏天炒盘灯椒炒莲藕，清爽、好吃又下饭。。。”食材明细主料莲藕（230克）灯椒（160克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯椒炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、灯椒（已去蒂去籽清洗切成块）。2...

食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、...

“之前做过灯笼茄子是用蒸的方法，我家女儿指出，蒸熟的茄子水分太多了，口感有点水！所以这次决定改成油炸后再裹汁，做了酸甜味的茄汁，好吃又好看，还特别的开胃！我家女儿尝了一口，就嫌我做的太少了，不够吃！”食材明细主料大茄子（1个）...

食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）红椒（1个）辅料葱姜蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备用3、青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，4...

“油轻微炸过的豆角和茄子，入口软绵，细细咀嚼还会有一丝丝的甜味。少量的灯笼椒带来的轻微辛辣气息为整道菜添上了一笔鲜亮的色彩，使整道菜得到了升华。它不仅有着丰富的口感和迷人的味道，对人体还有着很大的好处。”食材...

“茄子包裹着肉糜，淋上鲜美的酱汁，形成一个个红彤彤的小灯笼”食材明细主料茄子（1根）肉糜（200克）辅料鸡蛋（1个）淀粉（25克）料酒（10克）盐（8克）鸡精（5克）番茄酱（100克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁灯笼茄子的做法步骤1、茄子洗净...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1...

“有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材...

“快过年了，今天分享一道喜庆年夜菜，灯笼茄子，寓意张灯结彩，红红火火过大年。”食材明细主料茄子（一根）猪肉（120克）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）圣女果（适量）淀粉（一勺）调料生抽（2勺）蚝油（2勺）豆瓣酱（一勺）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）三刻...

“大红灯笼高高挂，全家老少笑哈哈，这红火火的灯笼一挂上，年的味道就来了。年夜饭餐桌上来这么一道灯笼茄子，觉得是又喜庆，又新颖，让您在朋友圈年夜饭摄影大赛中倍儿有面子！”食材明细主料五花肉（100g）紫茄子（1个）辅料葱（适量）姜（适...

食材明细主料圆茄子（适量）辅料辣椒（适量）番茄（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从...

食材明细主料灯笼椒（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯笼椒炒蛋的做法步骤1、灯笼椒洗净。2、切丝。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和少许水。5、放入锅里煎至定型。6、放入青椒炒熟调...

“新春时节，张灯结彩，一道既简单又好看的灯笼茄子菜，很有新意，学来做做，给餐桌增添喜庆！”食材明细主料紫茄子（一个）猪肉馅（150g）胡萝卜（一根）辅料大葱（一段）姜（二片）调料精盐（2g）东古一品鲜（一匙）蚝油（3g）十三香（适量）香油（少许）玉米淀粉（一匙）咸...

“牛蛙是一种高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食品，具有滋补清血的功效，可以使人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳。。。”食材明细主料灯椒（150克）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“家常小炒，简单易学，减肥咋吃都不胖！”食材明细主料灯椒（2个）鹅蛋（2个）胡萝卜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒灯椒的做法步骤1、准备食...

今天要做的是最经典的家常小炒之一，青椒炒茄子。作为茄子的狂热爱好者，我真的要夸一夸它。便宜又好吃，软软的很贴心。配上足够的蒜蓉，不管是做小炒还是烧烤都很优秀啊！而且热量也不高，怕油的朋友们可以选择用水蒸，做凉拌也超...

食材明细主料鸡蛋（2个）灯椒（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、灯椒2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根灯笼辣椒：六个红辣椒：两个猪肉：适量番茄：一个大蒜头：一个辅料具体步骤1.辣椒洗好后切成片。2.茄子和番茄都切成丁。3.一根茄子分开四半。4.切...