红蘑炖红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红烧肉的精髓在于肥瘦相间的猪肉，每一口下去游瘦肉的劲道，还有肥肉的香滑。再配上清爽解腻香菇一起放入锅中慢炖，红烧肉在嘟嘟的作响，香菇完美的汲取了其中的汤汁。每一口都有肉的香气和香菇的鲜香。这样的组合肥而不腻。

主料

红蘑 ：50g
猪肉罐头 ：200g

辅料

胡萝卜 ：50g
蒜苗 ：20g

具体步骤

1.准备食材：红蘑提前泡发并用水焯一下

2.热锅放入红烧肉

3.放入红蘑

4.加入适量水炖一会

5.放入胡萝卜

6.翻炒几下

7.汤汁收浓时放入蒜苗即可

烹饪技巧

红烧肉有盐分，不用加盐