关于《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡的餐饮精选

“自从学会了做辣子鸡以后，这道菜就成了我们家的家常菜，一家老少都爱吃！这不，又做了！”食材明细主料小鸡仔（(一个)）辅料油（适量）香葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）大蒜（1个）豆瓣酱（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）干辣椒（1两）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一...

“最近没啥胃口，突然想吃四川辣子鸡丁。于是跟着网上视频学做了一个非常简易版的辣子鸡丁。做的不是很正宗，但是比较适合于家庭操作！”食材明细主料嫩鸡（半只）鸡蛋黄（1个）辅料干辣椒段（适量）姜（少许）白芝麻（少许）调料四川郫县豆瓣...

“来东莞好多年了，不过还是喜欢老家的味道，这或许也是想家的味道！因为在我们四川最喜欢的就是麻辣味,不过我平时都吃得比较清淡.第一次做辣子鸡，很满意！做出了辣子鸡的味道和风格,老公和儿子都很喜欢吃！看起来很辣,不过吃起...

“上次看了一期节日，说红薯就最佳的防癌食物首选，而且要连皮吃才最好，红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川香辣辣子鸡的做法步骤1、姜切丝，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用干辣椒还有部分泡椒备用。2、鲜鸡肉用料酒（料酒的量需要...

““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...

“辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多，我选了最简单的一种，但是超级好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料鸡肉（适量）辅...

“老公做的炸鸡腿.每人一个,很美味!挑食的儿子居然吵著说;一个不够,晚上再做行不行?”食材明细主料鸡腿（4个）鸡蛋（一个）辅料面粉（适量）食盐（适量）生姜（适量）调和油（适量）炸鸡粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸鸡腿的做法...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：200辅料油：少量盐：少量青椒：1个黄瓜：半根生花生：少量鸡精：少量胡萝卜：半根郫县豆瓣酱：少量具体步骤1.准备材料2.胡萝卜，青椒，黄瓜切丁备用3.葱切片，姜...

“大家好！我是小青由于平常比较忙，所以很久没有更新菜谱了今天上网站，点开我的主页居然还有80多条通知！谢谢还有那么多朋友喜欢和收藏我的菜！咱四川人当然喜欢吃正宗的四川菜，今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...

说起四川，大家肯定会马上就想到川菜，没错，作为中国八大菜系之一的川菜如今在全世界都非常的流行，只要爱吃辣，就离不开川菜。然而，四川可不只有川菜哦，四川的小吃也是非常的有名的哦，比如说酸辣粉，顾名思义，酸辣粉就是又酸又辣的...

“最近看很多朋友都在晒鸡爪，看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪，做了咱四川口味的麻辣鸡爪虽然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好几个小伙伴都发信息问我麻辣鸡爪是怎么做的？还好我拍了制作过程，今天整理出...

“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一，其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜，都问你们家这泡菜是怎么做的啊？正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦！下面我就给大家...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉泥：350白萝卜丁：100辅料蛋液：适量蚝油：适量油辣椒：适量葱：适量醋：适量盐：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.备肉泥和香葱，2.加盐，生粉合匀，3.再备拌好的萝卜丁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料蒜：适量姜：适量鸡肉：约4斤葱：适量孰芝麻：适量辅料料酒：适量盐：适量花椒粉：适量淀粉：适量油：适量酱油：适量糖：花椒：麻椒：辣椒：具体步骤1.把鸡肉切成小块，然后放入料酒，...

“又有好多天没来传菜谱啦！今天冬至了.祝大家冬至快乐！大家要记得吃饺子哦！各位吃货们：冬至吃饺子其实有很多讲究的呢！大家都知道吗？比如：白菜馅：代表百财之意，香菇馅：代表鼓财之意，芹菜馅：勤财之意，韭菜馅：代表久财之意......今天...

---香辣鸭块的做法">---香辣鸭块的做法"/>“香辣鸭块，用老干妈来炒，一个字香！”食材明细主料水鸭（半只）指天椒（6个）青椒（两个 ）蒜苗（一根）辅料油 （适量）盐 （适量）料酒 （适量）新鲜桔皮（两块） 大蒜（1个）生姜（一块 ）豆瓣酱（适量）老干妈（两...

“酱萝卜，和上面的酱黄瓜的做法相似，做法简单，也是非常美味的！”食材明细主料白萝卜（两根）指天椒（二两）辅料大蒜（4个）生姜（一块）盐（少许）白糖（少许）酱油（一小瓶）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜洗净切条状...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料胡萝卜：100豆角：500泡菜水：250辅料辣椒：50白酒：30蒜瓣：30盐：20花椒：20粒生姜：1块冰糖：10凉开水：500具体步骤1.坛子洗净，用温开水涮过，晾干。2.辣椒、蒜瓣、姜洗...

“蚂蚁上树是中国传统名菜，主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜...

“可乐鸡翅，光看看这颜色就好有食欲，家里来客人绝对压得住场面的一道菜......哈哈！不爱吃饭的儿子你居然干掉了5个.”食材明细主料鸡翅（10个）西红柿（一个）辅料油（适量）蕃茄酱（两勺）可乐（一瓶）冰糖（8颗）桔子皮（4片）生姜（两片）花椒（10颗）酱油...

“辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅...

“如果你是四川人，对苏肉一定不会陌生.因为只有我们那才有这道美食.记得小时候，家中来了客人妈妈就会常做这道菜，那是条件没有那么好，不是天天都有肉吃，刚刚炸好的时候，母亲就会给一两块让我和弟弟先吃.炸好的酥肉，外脆里嫩，...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“多吃些五谷杂粮对身体才好，我把这道菜取名为招财进宝，玉米拼在一起也有团团圆圆的寓意.”食材明细主料玉米（两个）辅料红枣（10颗）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）招财进宝的做法步骤1、一条玉米切成三段，再将每小段切成4...