美美厨房之四喜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉泥 ：350
白萝卜丁 ：100

辅料

蛋液 ：适量
蚝油 ：适量
油辣椒 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备肉泥和香葱，

2.加盐，生粉合匀，

3.再备拌好的萝卜丁，

4.取肉泥，

5.放上萝卜丁，收口，

6.做成丸子，

7.做好的丸子，

8.裹上一层蛋液，

9.放进锅里蒸熟，

10.配调汁；葱，油辣椒，姜，芝麻装碗里调生抽，

11.调入蚝油，

12.再调入陈醋，

13.倒点高汤，淋上香油，放进调味鲜合匀，

14.将蒸好的丸子放进调好的调汁里即可上桌，

烹饪技巧

丸子蒸熟后也可直接开吃。