冰糖炖梨的功效

冰糖雪梨是前几年就推出来的一款饮料，刚开始推出来的时候，其实还是挺受欢迎的，因为很多人都会在家自己做冰糖雪梨，大家都知道冰糖雪梨是很不错的。但是大家都只知道好，并不知道好在哪里。下面就为大家介绍一下冰糖炖梨的功效。

冰糖炖梨的功效

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖炖梨的做法一

⒈食材准备

⑴主料

梨(雪梨)2个

⑵调料

冰糖30-60克

⒉制作步骤

⑴将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内

⑵隔水炖至冰糖溶化即成

冰糖炖梨的做法二

⒈食材准备

雪梨、冰糖、水

⒉制作步骤

⑴雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核

⑵把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

⑶觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸

冰糖炖梨的做法三

⒈食材准备

雪梨、冰糖、川贝、水

⒉制作步骤

⑵雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

⑵将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

冰糖炖梨的做法四

⒈主料

200g雪梨

⒉配料

100g冰糖 20g枸杞

⒊制作步骤

⑴将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

⑵将雪梨片放在容器中。

⑶加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

⑷把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

以上为大家介绍了冰糖炖梨的功效，冰糖雪梨具有滋阴润肺、养胃生津的作用，大家要是有经常咳嗽的毛病，还是建议大家可以多喝一些冰糖雪梨的，梨具有不错的止咳的效果。大家要是自己不会做还可以照着上面的方法试试看。