关于客家水煮肉丸的做法的餐饮精选

“客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用盐调味，没有其它添加的东西，小时候要过年或过节才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夹杂着肉香，越吃越想，可惜煲里已经没有了。”食材明细主料肉丁（200克）辅料木茨粉（120克...

“不伦多么挑剔的味蕾都会被麻辣鲜香所征服！水煮鱼很多人的大爱，也是我的大爱！刚结婚那会两个人单过，摸索着过日子摸索着学做饭。鱼这种复杂的东西是不会轻易碰触的，因为我既不会收拾也不会做。所以每次馋鱼了都会一个电话...

“龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。是冬季养生不二食材。龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。我的微信公...

“我是一个很不典型的广州人，我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼，结果因为各种原因，几次都与之失之交臂。心里愤懑不平，既然吃不了水煮鱼，劳资自己在家做水煮肉片，又如何？！”食材明细主料猪肉（250克）豆芽（200克）平菇（300克）辅料淀...

“儿子大爱水煮肉片，昨晚点要吃哦！那就来一款：家常水煮肉，麻辣鲜香，超级下饭，配菜更是入味，家常做法，供大家参考！”食材明细主料瘦肉（适量）豆皮（一张）豆芽（适量）白菜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）老...

“家庭版的水煮肉，与饭店最大的区别在于看着不是红红火火，吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣，微辣的味道很不错，适合家人的口味。”食材明细主料猪肉（350g）大白菜（200g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀...

“客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜，味道鲜美，口感嫩滑。下面推荐给大家”食材明细主料水豆腐（四块）猪肉（半斤）辅料葱白段（五根）洋葱（适量）花生（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（一小块）鸡精（适量）生粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细主料瘦肉片（适量）辅料莴笋片（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）辣椒油（适量）天成一味鲜（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家水煮肉的做法步骤1、瘦肉切片，莴笋切片。2、锅里烧油，倒进切好的瘦肉片...

食材明细主料猪肉（250g）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）高粱粉（适量）番薯粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少...

食材明细主料牛肉丸（适量）葱花（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（几滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮牛肉丸汤的做法步骤1、加肉牛肉丸2、加入鸡精和蚝油3、大功告成了，为了美观撒点葱花吧！哈哈哈哈哈哈哈小窍门一定要等牛肉丸...

“水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜欢！”食材明细主料牛肉（250克）生菜（适量）辅料青蒜（适量）香葱（适量）八角（适量）红干椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）白芝麻（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）生粉（适量）盐（适量）香辣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（...

食材明细主料牛肉（适量）黄豆芽（适量）西兰花（适量）豆皮（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）糖...

“开锅肉丸，顾名思义，开锅剩热就吃，热腾腾，香饽饽。”食材明细主料肉碎（300克）辅料干香菇（30克）葱（2条）盐（适量）木茨粉（50克）油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家开锅肉丸的做法步骤1、把香菇用开水浸泡。2、把葱...

食材明细主料里脊肉（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）大蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）水（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小...

“客家猪肉丸，口感爽脆，味道甜鲜，老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（半汤匙）淀粉（1汤匙）蛋（1只）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块，用搅肉机加少许水搅...

“以前总感觉水煮肉片是道大菜，肯定难做，没想到第一次尝试还算成功，顿时信心大增，挺简单的嘛，以后可以在朋友面前露一手了哦！”食材明细主料里脊肉（400克）辅料豆芽（适量）嫩藕（适量）圆白菜（适量）蒜苗（适量）生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）...

“客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。”食材明细主料牛肉（200克）牛筋（200克）猪肉（100克）辅料姜（40克）盐（适量）油（少许）淀粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家扬梅丸的做法步骤1、把猪肉、牛肉...

“想要知道狗肉的做法请参照我的菜谱，客家香料焖狗肉。”食材明细主料狗肉（适量）客家米粉（一饼）辅料水（适量）盐（适量）青菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）客家狗肉煮粉的做法步骤1、准备材料，还有青菜没上镜2、锅里放适量...

“就是想吃辣辣的！”食材明细主料牛肉丸（250克）白菜（100克）辅料花椒（1汤匙）干辣椒（2汤匙）豆瓣酱（1汤匙）姜（1块）蒜子（2个）香菜（1棵）盐（1茶匙）油（3汤匙）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮牛肉丸的做法步骤1、材料2、牛肉丸切成横6竖6不断...

食材明细主料本地鸡（一只）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家水蒸鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、腌半小时3、放入蒸锅里蒸半小时...

食材明细主料猪里脊（半斤）豆芽（适量）虾仁（1斤）木耳（适量）菠菜（适量）甘蓝（适量）辅料辣椒圈（适量）鸡蛋清（2个）郫县豆瓣（5大勺）盐（适量）蒜（5瓣）淀粉（4大勺）麻椒（适量）十三香（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮虾丸和肉片的做法步骤1、各种爱...

“萝卜丸子，是客家的传统美食，春节的时候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各样的都有。”食材明细主料白萝卜（1条）辅料盐（适量）油（3O克）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家萝卜丸子的做法步骤1、...

“每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉（块）郫县豆瓣儿酱（1匙）芹菜（1颗）辅料辣椒（2颗）姜（1块）蒜（3颗）盐（1勺）鸡精（适量）味精（适量）麻椒（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...

“水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜，属于渝菜，也是水煮鱼的衍生菜，只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”...

“这道菜适合那种喜欢吃虾，又不想剥虾的人，前提是有人做给你吃😁。话说事先剥虾仁的时候稍显有点麻烦，但是成品虾丸鲜香Q弹，麻辣诱人，并且十分下饭，吃完别提多爽了，关键是不用边吃便剥虾皮，一口一个太过瘾了。”食材明细主料...