关于枣泥青团的做法的餐饮精选

“青团这个清明节的应季美食，取材也是季节性很强的食材，一般都是选艾叶，也可以用其他的青色蔬菜或野菜，还可以用青麦苗，总之颜色要弄成碧绿色。我今天用的和艾叶比较接近的茵陈草，这种草本来是一味中药，是养肝的，味道上没有艾...

“青团是江南一代的特色小吃，清明时节吃青团是必不可少的一项风俗，因为没麦草浆，网购了一些麦草粉拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。”食材明细主料糯米粉（300克）澄面（100克...

“市场上卖的麻团的馅料多数都是豆泥馅，其实这一类的小吃的馅料完全可以按照自己的喜欢搭配调制。自己制作的小吃要比小摊卖的干净许多。今天用枣泥作为馅料，制作一款糯米芝麻团。”食材明细主料糯米粉（500克）枣泥（适量）辅...

食材明细主料鼠曲草（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）笋（适量）咸肉（适量）肉末（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）豌豆（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青团青饺的做法步骤1...

“清明，一个纪念祖先的节日，作为一个吃货，对每个节日里美食的兴趣更浓于节日本身的意义。(*^__^*)嘻嘻……这不，这两天就开始忙活起青团来了。听妈妈说，这几天王家沙又开始排队了。现在的人都喜欢手工做的东西。妈妈说，她还...

“经常去外面的枣子坊买红枣糕吃，想自己尝试看看，应该比外面卖的吃的更健康放心。附上自己尝试的方子，有兴趣的朋友可以参考。”食材明细主料红枣（20个）面粉（60克）鸡蛋（3个/2个）黄油（30克）辅料淡奶油（20克）红糖（35克）白糖（1克）甜味（口味...

“咬开软乎乎的菠菜皮，流心馅料立马爆出，咸蛋黄的味道非常浓郁，内馅尝起来咸甜四溢，配合着炒得香软的芋泥，果然是神仙搭配，搭配起来十分和谐美味，一口咬下去，简直齿颊留香。”食材明细主料糯米粉（100克）糖（20克）澄粉（30克）菠菜叶（50...

“青团，最早是江南清明祭祀之物，如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道，以糯米面和艾草汁或麦青汁活面，传统馅料为豆沙、莲蓉，也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草，我是在烘焙小店买的艾草粉。只...

食材明细主料土豆（1个）米饭（1碗）辅料黄瓜（适量）小葱（适量）奶酪（适量）海苔（适量）芝麻（适量）蛋黄（1个）调料盐（适量）胡椒粉（适量）香油（几滴）白糖（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆泥饭团的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、切...

“艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团，不能错过。”食材明细主料艾叶（50克）糯米粉（150克）粘米粉（50克）白砂...

“上次做了龙猫挤挤面包，这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸，但是，我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸（虽然是倒瓜子.......）。里面添加了自制的枣泥馅，味道也是不错呢~”食材明细主料芹菜（20ml）高筋面粉（300g）枣...

“早餐来一款枣泥饼，搭配豆浆或牛奶都很棒呢！”食材明细主料面粉（适量）辅料温水（适量）调料自制枣泥（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）枣泥饼的做法步骤1、取适量面粉加温水，和软一点的面团，醒三十分钟。2、自制枣泥备用，可...

“家里的红枣买了好长时间，太热怕出虫，就一锅脑儿全烧了做枣泥馅，做包子正好用得上。红枣营养好，补血，维生素含量高，常吃气血红润，精神好。枣泥馅比较甜，做包子正好。”食材明细主料红枣（800克）糖（200克）水（适量）油（适量）玉米淀粉（适量...

“小小一颗红枣，功效很强。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣具有诸多功效—...

“秋冬季节，是吃枣的好时候，也可以把枣做成枣泥，为后面的枣泥蛋糕做准备哦。”食材明细主料大红枣（适量）辅料玉米油（少许）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）枣泥的做法步骤1、红枣去核。2、加入没过红枣的水。3、大火烧开改...

“随着春天的到来，乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草（当地俗称“青”），没开花前嫩嫩的。清明时节，南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团，“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉”。鼠...

“市场上卖的麻团的馅料多数都是豆泥馅，其实这一类的小吃的馅料完全可以按照自己的喜欢搭配调制。自己制作的小吃要比小摊卖的干净许多。今天用枣泥作为馅料，制作一款糯米芝麻团。”食材明细主料糯米粉（500克）酵母粉（2克）辅...

“清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。”食材明细主料糯米粉（2小杯）小麦淀粉（少量）咸蛋黄（6颗）肉松（少许）豆沙（少量）辅料沙拉酱（少量）核桃油（3小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青团的做法步骤1、将糯米粉，小麦淀粉混合，加凉水搅拌均...

“在这初夏的季节吃上这样一款菠菜青团心情真是美美的。”食材明细主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）辅料菠菜（一把）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青团的做法步骤1、粘米粉加入开水揉成光滑面团。2、菠菜榨汁一...

“思来想去还是决定把枣泥用来做这个枣泥卷。比较了两个方子之后，选用了君之的方子，因为这个油相对较少。不过糖略有些多，就减了少许糖。做成小小的个头，基本上一口一个。”食材明细主料高筋粉（75克）黄油（40克）糖粉（25克）鸡蛋（10...

食材明细主料低筋面粉（70g）高筋面粉（50g）辅料枣泥（200g）玉米油（60g）芝麻（10g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）枣泥酥的做法步骤1、准备好枣子，煮熟煮成枣泥2、枣泥打成浆然后放在锅里熬3、熬好的枣泥备用4、把面粉和...

食材明细主料山药（50g）红枣（5个）鸡蛋（2个）辅料核桃仁（适量）海虾黑芝麻粉（适量）牛油果油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）枣泥糕的做法步骤1、准备食材2、山药去皮切片备用，3、核桃仁用保鲜袋盖住用擀面杖碾碎，红枣去核切小丁...

食材明细主料大枣（2斤）红糖（2大匙）熟糕粉（3大匙）辅料植物油（约60ml）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥酱的做法步骤1、大枣洗净2、加水煮3、煮到枣肉软烂，可轻易脱皮。我买的大枣较干，大概煮了半个小时4、煮好的大枣去皮5、...

“在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了...

“在桂林山水间，春雨过后，房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉（500克）香艾叶（500克）辅料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽叶（6片）食用碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾青团的做法步骤1、将采回...