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口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

柚子1个
蜂蜜 :200

辅料

冰糖 :适量

具体步骤

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第2张

1.将柚子皮用锋利的刀割下。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第3张

2.柚子皮黄色部分向下,将皮内部的白色部分割下。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第4张

3.将处理好的柚子皮房子啊盐水里浸泡1小时。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第5张

4.浸泡柚子皮的时候,将柚子瓤扒出,注意白色的丝要全部去除。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第6张

5.将柚子瓤用榨汁机榨成糊状。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第7张

6.柚子皮浸泡好后,放入淡盐水中煮10分钟

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第8张

7.煮好后捞出放入干净的凉水中。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第9张

8.煮好后的柚子皮呈现半透明的样子。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第10张

9.将柚子皮切细丝,越细越好。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第11张

10.锅内倒入一小碗水,倒入打碎的柚子,柚子皮丝和冰糖。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第12张

11.柚子在熬时也会出水,把锅内的水熬的基本没有了就可以了,大概1个小时,期间要不停的搅拌,以免糊底。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第13张

12.熬好后放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀。

口感好的蜂蜜柚子茶怎么做好吃又简单 第14张

13.装入密封罐内,放入冰箱冷藏1周左右就可以喝了。

烹饪技巧

用搅拌机搅碎柚子瓤,我喜欢有颗粒的感觉,所以没有搅拌的太碎,这个根据自己喜好定即可。喜欢蜂蜜就多放蜂蜜,没有一定的规则,熬制时可以尝尝,自己满意就可以了。