关于干烧多线鱼的做法的餐饮精选

“颜色红亮，咸鲜带辣回甜。”食材明细主料多线鱼（2条）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）白糖（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）小葱（2棵）花椒（1撮）姜（少许）大蒜（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料姜蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧巴鱼的做法步骤1、鲅鱼切片，放入盘中空出鱼肉中的水分2、锅中加油烧热3、放入鱼炸至两面金黄入盘4、另起锅加油葱姜放入炸...

“年前收到一份超赞的年货，来自阿拉斯加海域的海鱼——六线鱼。海鱼肯定比河鱼更香、更嫩，营养也更丰富。用凉水简单冲洗一下，擦干，剁块，用常规的红烧鱼的方法操作一番，哇噻，真的是太让人惊喜了！一点儿腥味儿都没有，而且鱼肉细...

食材明细主料鱼干（2条）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱烧鱼干的做法步骤1、鱼干泡2个小时泡软。2、清洗干净，刮掉残存的鳞片。3、加点料酒，葱姜腌半个小时去去腥...

“鲫鱼肉嫩汤鲜，特别是哥哥钓回来的，都是土货，随便啷个做好后都巴适得板！奈何从小被鱼刺卡到过后，一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋？内江有道名菜干烧鱼，原材料是用鲤鱼来做的，今天按照干烧鱼的方法...

食材明细主料黄花鱼（2条）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）啤酒（1听）五花肉（少许）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）香甜醋（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧黄鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净，葱姜蒜准备切碎，五花肉解冻...

食材明细主料敏鱼（适量）五花肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧敏鱼的做法步骤1、主要原料。2、敏鱼收拾干净，沾干面粉备用。3、烧热油，...

“干烧平鱼，是鲁菜中的官方菜，寓意很多，主要就四个字：太平盛世，呵呵。平鱼不但有寓意，还有食疗作用，它包含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，润泽皮肤，美容养颜，不错吧，今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼，这鱼比其它鲳鱼没有那么腥...

食材明细主料鲩鱼（适量）干葱头（适量）红辣椒（适量）姜丝（适量）辅料清水（适量）配料蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干葱烧鱼的做法步骤1、准备好所需材料。2、鲩鱼洗净切大块...

“说起鳊鱼，是湖北非常普通的一种淡水鱼，它肉质嫩白，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙铁等微量元素。鳊鱼的价格很低，现在武汉市场上价格才5.5元一斤，比起吃肉便宜多了。很多人都误以为鳊鱼就是武昌鱼，其实武昌鱼是鳊鱼的一种，...

食材明细主料鳜鱼（适量）辅料茭白（适量）香菇（适量）葱（适量）姜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）香醋（适量）盐（适量）白糖（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鳜鱼的做法步骤1、材料：鳜鱼、茭白、香菇调味：郫县豆...

“前几天去超市，看到有好多人在买小鱼，于是也凑热闹去买了些。一开始以为是黄花鱼，后来才听说叫金线鱼，还真是没有听说过这个鱼的名字。在网上找了找，发现信息很少，但是是正常可以吃的鱼。”食材明细主料金线鱼（适量）辅料面粉...

“金线鱼，肉质细嫩，刺少肉多，非常适合老人和孩子食用，这样烧的鱼很下饭的呢”食材明细主料金线鱼（350g）辅料生姜（适量）芹菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧金线鱼的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧...

食材明细主料六线鱼（4条）花生油（4汤匙）食盐（3克）料酒（5克）陈醋（10克）葱（适量）白糖（2汤匙）生抽（5克）老抽（5克）清水（100克）面粉（1把）姜（适量）辅料葱末（小许）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）照烧六线鱼的做法步骤1、六线鱼洗净，打花刀放食盐2、放...

食材明细主料桂鱼（适量）辅料午餐肉（适量）毛豆（适量）泡椒酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧桂鱼的做法步骤1、准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟2、把葱姜蒜切碎末，长尖椒切...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1...

“买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）葱（适量）大...

“我通常是歇班的日子采购好多食材，买了鱼，都是提前收拾好冻冰箱里，想吃鱼的时候，早上解冻，下班正好做鱼吃。很下饭的一道快手菜，解馋有营养。适合上班族。”食材明细主料带鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱...

“麻辣酥香，肉粑骨软。”食材明细主料鱼鳅（300克）二荊条（6根）小米辣（2根）辅料菜籽油（0.5汤匙）豆瓣酱（2茶匙）白糖（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1块）泡海椒（4根）大葱（1根）大蒜（半头）鸡精（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料冬笋（适量）猪肥瘦肉（适量）香菇（适量）调料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）红油（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分...

“不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时候起，家里人的口味都被改造成了清...

“超级下饭，超级简单，超级快速。但原材料一定要新鲜。”食材明细主料黄鱼籽（500g）辅料小米辣（少许）大蒜（5瓣）生姜（3片）葱（适量）调料白胡椒粉（2匙）黑胡椒碎（3匙）生抽（3勺）蒸鱼豉油（2勺）蚝油（1勺）大料（2粒）料酒（3匙）原味（口味）简单（难度）干烧鱼籽的做...

食材明细主料鱼干（一条）辅料葱（一根）姜（一块）香菜（两颗适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧鱼干的做法步骤1、鱼干放水里泡半小时以上。2、切段装盘。3、切葱姜...

“如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入味，每一口都包裹着红油的滋润，配白...

“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼，结果是让他感觉满嘴流香...