“糯米粥的功效与作用”竟然有这些

很多人都喝过糯米粥，制作方法也很简单，但小小的糯米粥也含有大大的能量。糯米粥所含的营养也有很多，但真正了解的人少之又少，正确的食用糯米粥，可以让你的身体越来越健康哦！今天我就来给大家介绍一下糯米粥的功效与作用吧！下面让我们来看一看吧！

一、糯米粥的构成

糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

二、如何制作糯米粥

1、所需食材

糯米100克，冰糖适量。

2、制作方法

将糯米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

三、糯米粥的功效与作用

中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。《本草纲目》言其"暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮"。《本草纲目拾遗》言其"止消渴"。《名医别录》言其"温中，令人多热，大便坚"。本品补益脾肺，固表止汗疗效甚佳，《饮食辨录》言"糯米粥，功专补肺，治肺虚热咳，惟其补肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虚表热，漏汗不止，最宜"。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。当我们的脸色过于苍白的时候，就可以食用一些糯米，因为它可以补气血。

四、食物禁忌

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;

2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。

4、本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。

5、《本草纲目》言"糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之"。

糯米粥的功效如此之多，看完这篇文章的你是不是已经迫不及待的煮上一锅糯米粥喝了呢?原来糯米粥的功效与作用有这么多，你肯定很惊讶吧，了解了这么多，赶快告诉你的亲戚朋友把，让他们也赶紧喝起来，祝您和您的家人，身体健康！寿比南山！