蔬菜怎么保存时间长

1、常温保存。淀粉含量较高的蔬菜是可以放到常温环境下进行保存的，保存的时间在一周左右。

2、冰箱冷藏保存。绿叶蔬菜更适合放入到冰箱的冷藏室进行保存，想要延长保存时间，可以将蔬菜提前清洗干净之后控干表面的水分，放入到袋子当中，再放入冷藏室，保质期可延长三天到五天。