关于传统炖鸡蛋的家常做法的餐饮精选

“在临沂很流行的鸡蛋做法就是炖鸡蛋，因为鸡蛋是老百姓最能消费的起的滋补品，所以一般给身体虚弱之人滋补身体时常做的就是炖鸡蛋，另一原因也是因为简单易做，鲜香味美。”食材明细主料鸡蛋（个数自定）辅料葱（1小段）配料盐（适量）...

“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”食材明细主料鸡肉（半斤）辅料冬菇（3朵）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）油（适量）荷叶（1片）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸...

“父亲的手艺。小时候，只要过节，父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在，我们做子女的成家了，每每聚在一起，父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止，也是因为这道菜，我们家几个子女都无法超越。醉排骨，也许你...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）香油（适量）椒盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统花卷的做法步骤1、面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。2、发酵好后的面团为用手指插一个洞不回缩。3、发酵好的...

回锅肉，梅菜扣肉，麻婆豆腐，水煮牛肉，酸辣土豆丝等。梅菜扣肉主要是用五花肉和晒干的梅菜通过闷制而成。五花肉放入水中，用小火闷烂，再将其铺上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉则需要将配菜洗净备用，把牛肉煮熟后，淋上滚烫的辣椒...

“这个中秋跟着美食天下的导师们学做月饼，收获满满，吃着自己做的月饼很有成就感，决定以后每年中秋都自己动手做月饼！”食材明细主料低粉（110克）糖浆（80克）玉米油（30克）枧水（2克）莲蓉（100克）辅料蛋黄（8个）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普...

“大名鼎鼎的蛋黄酥，美味自然不用多美赞。传统版的只有豆沙与蛋黄。抛开蛋黄选择问题不说。它的精华之处在于外皮的酥香。蛋黄酥的配方有很多，哪个才是最适合自己口味的，这个就值得探讨了。当然，所谓探讨就是要动手做。试...

现在我国的美食行业里，有越来越多的创业加盟项目，这些项目也给加盟商带来了投资的机会，其中米线是比较受欢迎的，它的口感好，口味多，成为了许多加盟商的首要选择了，也是很多的顾客喜欢的美食加盟项目。那么常州传统米线加盟哪...

“夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦！这个可以做20个小的。”食材明细主料低筋面粉（230g）玉米淀粉（30g）小苏打（5g）泡打粉（2g）辅料玉米油（110g）融化黄油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食盐（2g）鸡蛋黄（3个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统桃酥的...

“这是一款传统的中式面点，虽然看起来步骤图多一些，其实比起烘焙面包蛋糕，这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料，也不需要任何的经验和技巧，即使对于新手也几乎是零难度，零失败。所需材料极其简单，只要准备一点猪油...

“还记得小时候，每当我嗓子发炎、喉咙痛，妈妈就会给我冲一碗鸡蛋水，甜甜香香的味道，至今都难以忘怀。我当妈妈了，每当女儿上火、嗓子疼，我也会学着妈妈的做法为她做一碗热气腾腾的鸡蛋水。。。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料白...

“这道炖牛肉是周末没事在家的话犒劳自己的好菜，若你有的是心思，或像我一样舍得把整个下午交给这道菜，大可趁慢炖的时候去做点自己喜欢的事，肉香渐溢时起身去试试看软硬如何，多点盐还是补点糖，最后别忘记煮白饭，我就常常忘记...

“第一次做芝士蛋糕也是第一次发表菜谱，这个方子是在书店看书的时候拍下来的，抱歉忘了书名和作者了，貌似是个韩国人出的。这款做起来很简单也不易失败，我自己稍作改动加上了榴莲干打的粉变成了榴莲味的，不习惯这个味的人就...

“宫保鸡丁是传统的川菜。代表的川菜系的麻辣鲜香以及糖醋味儿。里面还包含了炸花生米，怎么炒干辣椒不发黑发黑等各种技巧。这道菜是非常开胃的。不管是宴席还是家常，都非常好吃。这是一道老传统的菜，经典就是永恒，大家一...

“传统蛋挞的制作，关键是蛋挞液要做好，烤箱的温度需要准确”食材明细主料砂糖（50g）鸡蛋（75g）水（150g）蛋黄（1个）牛奶（15g）辅料蛋挞皮（数个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统蛋挞的做法步骤1、把水煮沸，加入白糖，搅拌至溶化,然后...

“第一次学做熏鱼买了整条的青鱼去头切块。。。。出锅后家里人评价还不错涅哈哈我爱吃鱼味道好好(*^__^*)”食材明细主料青鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小...

“由于家里没有豆浆机，只有一个水果机，于是就让水果机代替以前的石磨用传统的方法来做豆浆。在我尝来更原味，就是有点麻烦。呵呵！”食材明细主料黄豆（300克）辅料矿泉水（1.5升）配料冰糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨肉鸡胸：1块胡椒盐：适量地瓜粉：2杯葱：2根姜：10公克蒜仁：40公克水：100㏄五香粉：1/4茶匙细砂糖：1大匙味精：1茶匙酱油膏：1大匙小苏打：1/4茶匙料酒：2大匙辅料具体步...

“给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡，爱意满满，情意浓浓，你也来试试吧。”食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2个）桂皮（1块）香叶（2小片）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡...

食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）白酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统香酥鸡的做法步骤1、鸡半只洗净，放入盐抓捏，然后...

“月饼季，灿烂之前做了蛋黄月饼，大家都说口感不错。应应景，继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心，一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉（200克（新良））猪油（69克）细砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）馅料红...

食材明细主料中粉（105g）转化糖浆（73g）植物油（26g）枧水（1g）咸蛋黄（10个）红豆沙（200g）辅料蛋黄（（涮面）1个）清水（20g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）传统月饼的做法步骤1、以上配方为10个50g月饼的用量。转化糖浆，植物油，枧水，混合搅拌均匀...

“老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面，这次终于跟婆婆学做了千层面的做法，西餐著名5大酱之一的白汁，加上肉末番茄酱和千层皮，并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理，想想都...

““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱...

蕨菜干，简单地说就是脱水蕨菜干制品，作为干货食物，它保留了蕨菜大部分的营养，正常情况下，蕨菜干是没有毒的，是可以与鸡同食的。而炖鸡方式极为简单，传统的炖鸡辅料基本上枸杞或是橄榄或是栗子，蕨菜干炖鸡会相对来说比较少见，但...